第95章 第95章(2/4)
腹部的肉质鲜嫩,切成5毫米的厚片之后,时筱鱼小心的用厨房纸去除肉质上的水分。
新鲜的金枪鱼肉其实并不好切,因为稍不注意就会破坏它的口感,通常厨师会选择将金枪鱼速冻之后再切。不过,时筱鱼还是选择新鲜的肉质,因为这样吃上去没什么腥味。
切好后,她洗好刀,将白萝卜削皮,切成薄丝,黄瓜切片,点缀在这盘金枪鱼刺身周围。
一份金枪鱼刺身便做好了。
鲜红的肉片被白色的萝卜丝,绿色的黄瓜包围着,极具卖相。
时筱鱼将刺身酱油用小盘装好,放在旁边。
这时,安德斯和岩壁乐队的三人都来了。
查理刚到二楼便看见了餐桌上放着的这盘刺身。
“wow!我最爱刺身!”查理凑近了看,点评道:“这谁切的,看上去好专业!”
林宇飞赶紧护住这盘刺身:“来来来,既然来了这龙虾给你。”
查理看向林宇飞手中的龙虾:“给我?就这么生吃?这么刺激???”
他脸上露出兴奋的表情,这么刺激没试过啊,有点好玩的样子。
林宇飞忍住翻了一半的白眼:“大哥,这不是给你吃的,你瞧你们都来了,也得干活不是?一起来洗龙虾。”
查理一听说要洗,往后退了一步,顺势把威廉推到他面前:“我怕这种活的,他可以,之前我们乐队赚不了钱,威廉还在海鲜餐厅打工呢。”
威廉是乐队的鼓手,没有主唱查理那么风骚话多,也没有主音吉他手那么帅,更没有贝斯手那样好的家世,他就是个普普通通的英国男孩,他一听说有活要干,二话不说便拿起刷子开始对这池子鱼虾洗刷刷。
洗完还问时筱鱼具体的做法,他再开始动手杀鱼,去鱼鳞,掏内脏。
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