第80章做1道锅包肉（2/4）

大福：“好了吗，东家？”

他没完没了的问，虽然说是将他的求知欲体现得满满的，但听多了就像是蚊子在耳边乱飞一样，体验感不怎么好。

裴若岁抿了下......

唇，没回应，只吩咐蹲在灶台边上的大寿：“多添些柴火，把火烧得再旺一点。”

“哎，好嘞，东家。”大寿爽快应下，动作麻利地添了柴火，又拿蒲扇扇着。

等油温再高些的时候，裴若岁进行了最后一次复炸，淡黄的肉片逐渐变得金黄，引人垂涎。

将油倒出来，加一点冷油，将葱姜切成碎末，爆炒出香，趁机把酱汁倒进去，再勾个芡，使酱汁变得粘稠后，再把炸好的肉片放入锅中翻炒。

裴若岁拿着勺子，将锅包肉盛到了盘子里，锅包肉金黄，搭上酸甜口味的酱汁，香味儿顿时弥漫在整间屋子里。

大福忍不住咽了口唾沫，“东家，这回一定是做好了吧？我尝尝，一块，就尝一块。”

这回裴若岁没再阻拦他，而是微微往边上挪了半步，示意他自便。

大福忙不迭地拿了双筷子，夹了块锅包肉就送进嘴里，烫的他直吸气，但依旧忍着，仔细咀嚼品尝着锅包肉的滋味。

一口咬下去，满嘴的酱汁，洋溢着酸甜的味道，炸得微酥的里脊肉与酸甜的酱汁像是达成了某种和谐，口感奇妙，让人忍不住更馋。

“香，真香！”大福比起了大拇指，赞不绝口。

大寿和董禄听得也好奇了，都拿着筷子来尝。