0036章【文思豆腐】（2/4）

今晚，司蒙蒙喝了一大杯红酒，脸颊飞起一片红云，乌黑的眼珠变得亮晶晶的，“对，金陵市。”

郝平安接着酒意，想起前世在电视上看过的某美食节目，提到过的一道淮扬名菜，就顺口说道“淮扬菜系，有一道菜，叫做文思豆腐的，来头不小哩。”

文思豆腐是淮扬菜系，也称苏菜的一道传统特色名菜，历史悠久，具有调理营养不良、补虚养身等功效。

考究一些的做法对食材选取极为严苛，必须要是盐卤制作的豆腐、最新年份的冬笋、一年小鸡的鸡胸脯肉、上好的火腿、新鲜香菇、生菜等。

最难的一步就在于，将所有的食材切成丝。

对，就是字面上的意思，切成丝，包括豆腐，都要切成能穿针的那种丝，细若发丝。

成品软嫩清醇，入口即化，堪称让人回味无穷。

“嗯，这道菜，就是太挑刀功了，一般人做出来，滋味差远了。”司蒙蒙放下叉子，摇摇手说道，“得大厨才行。”

很久没有喝这么些酒了，一大瓶红酒，几乎都下了郝平安的肚子，说起话来有些酒意上头。

他拍了拍胸口“刀功，咱不虚啊。专业级的刀功在手。”

司蒙蒙笑嘻嘻地打趣，“嘻嘻……吹吧你，你看那窗外，一串牛飞过去了。”

郝平安到底年轻气盛，吹出来的牛x，岂能容得下美女的质疑，“你不信？！试试？”

司蒙蒙此时也是酒意上来了，娇嗔道“试试就试试。”

司蒙蒙平日里一个人，也不太在宿舍做菜，自然不会准备齐全做文思豆腐的食材。

两人穿上外套，嬉笑着出了门，在路过那条通往情人桥的小路时，司蒙蒙不自觉地就靠到了郝平安的身边，伸手紧紧抓住了他的胳膊。

城市最大的好处，就在于给人们的生活提供了极大的便利。

其中一项伟大的发明，就是超市。

把日常常用的东西，从天南海北汇集到小小万余平方的空间里，并且营业时间基本都会到晚上十点。

对每一个生活在城市里的人来说，除了楼下的便利店、市场，缺了什么东西，恐怕第一时间就是到超市去采购一番。

当然，电商的出现，又是另一个变化，在此不做多言。

郝平安和司蒙蒙，在鲁大的顺军连锁超市，一站式买齐了做文思豆腐所需的食材。

甚至郝平安还想顺手给自己买包烟，只是被司蒙蒙随手给打掉了，理由是，不健康。