0024 素面(3/3)
将成条的面放在案板上,撒上清油,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉,面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉,如此反复,直到面条细如钢针,方才停下。
起锅烧水,水沸腾时下入拉面,拿长筷子来回搅几下,以免拉面粘到一起。然后,端来一盆清凉的井水,待锅中水再次沸腾,捞出拉面,放进水盆中。素面就完成了。
至于清汤还需要些时间,季飞便到店铺内坐了一会儿,收了一圈钱,又与几个食客闲聊了几句,感觉清汤快要好了,便又回到厨房。
清汤出锅,鲜香的味道四溢。至于汤中的鸡肉、鸭肉,季飞直接倒掉。大部分营养都已经进入清汤之中,这肉和骨头其实也没什么用了。
拿上一个大碗,抓着一双筷子在大盆中捞出面条。然后,几勺清汤浇进面碗之中。一碗热气腾腾的素面便完成了。
【素面(5星)】
【评级:灵品】
【评价:清鲜淡雅的灵品汤面,提升食用者少许体魄!】
【食用效果:金丹期以下】
“恭喜玩家制作出5星菜品。鉴于玩家以低级厨师1星,制造出五星灵品素面。系统特奖励仙品食材:悟道茶。已放入系统包裹中”
“嗯?!”
做出5星菜品,季飞心情十分高兴,但这个悟道茶的奖励让他不解地问道:“系统,这个悟道茶,不应该是茶吗?怎么还是仙品食材?”
系统:“此悟道茶为制作茶叶蛋的配料。”
“噗!大哥,悟道茶,一听这名字就很高大上。你告诉我只是茶叶蛋的配料?你在开玩笑嘛?”
系统:“厨神的菜品,从来不以名字分贵贱。只以品效分长短。请玩家谨记。”
“呵呵!系统出品,必属精品。系统永远是对的。”
季飞自语,已经迫不及待地拿起筷子,端起了面碗。