第四章 约饭(2/2)
面条清水下过,煮开后加二次冷水才算是好,何间看着煮面锅子,陆吉星拿个小煎锅在电磁炉上煎鸡蛋和午餐肉。
陆吉星拿了两个大碗,盛了些煮到奶白香气四溢的腌笃鲜作汤底,手擀面捞进碗里被浓汤浸泡,陆吉星再烫了两颗小青菜摆在面碗里,煎蛋,午餐肉,蛋饺围着面碗放了一圈,浓香扑鼻,何间端着碗就吃,被烫得嘶哈嘶哈,还一个劲儿往嘴里塞。
吃饱喝足的两人来不及休息,洗了碗就继续准备菜品。
羊肉上锅煮,鳜鱼在油锅里煎至两面金黄才放进锅里和羊肉一起慢炖。
鸡胸肉煮熟晾凉撕成丝,和黄瓜丝一起拌了放冰箱冰镇一下,要吃的时候拌上沙拉酱就行。
藕片洗净切片清水煮个五六分钟,捞起控干水分,用葱姜蒜耗油白芝麻调个酱汁倒进去拌匀,爽口又解腻。
上午泡发的香菇去根,将留出来的肉馅搓成小球放在香菇里测,肉球上按个小凹陷,放上咸蛋黄,上锅蒸熟,再用葱姜蒜蚝油勾个芡往上一淋,鲜香味美。
番茄块炒出汁,用做蛋饺还剩下来的蛋液炒个番茄炒蛋。
青菜切段,将多的香菇切片,又用热水撕了面筋皮泡软了一起炒一锅。
西蓝花和胡萝卜片加盐加油清水煮开,盛出晾凉再撒些黑胡椒。
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忙碌了一天二人终于有时间坐下来喘口气了,这也忙到了五点半,算算时间于老师也该来了。
可不,门口已经传来门铃声了。
陆吉星趿拉着拖鞋一路从客厅小跑到门口,嘴里还喊道来了来了。
陆吉星一开门,竟是来了三个人。
陆吉星先是愣了愣,随后赶紧邀请他们进来:“我刚搬来,居家拖鞋还没来得及买,直接进来吧,先坐会儿喝点茶么?”
“吉星,我给你介绍一下,这是星河娱乐的总裁秦兆,他正好找于老师谈事儿,我就自作主张把他来带了,抱歉啊也没提前跟你说一声。”
陆吉星接过几人带来的乔迁礼,赶紧回答:“没事没事,人多热闹,我今天做了好多菜呢!”
何间帮陆吉星把乔迁礼先放到客厅,让陆吉星空出来来招待这几位。
“你好,我是秦兆,突然叨扰,是我失礼了。”秦兆一副非常抱歉的样子。
陆吉星哪见过如此平易近人的秦兆,连连摆手:“哪里哪里,秦总快请进。”
秦兆看陆吉星穿了一件带帽短袖和一条中裤,表情真诚又可爱,瞬间被陆吉星萌到了!
陆吉星本来想引众人去客厅坐坐,没想到于老师第一个跳起来说:“我可是早饭午饭都没吃,留着肚子就等你这一顿了,好家伙,我都饿得前胸贴后背了,你还让我等等。”
陆吉星连忙哄老头:“好好好,马上就开饭,那您请上座吧!”
何间也不去插话,只麻利地烫了碗筷勺子拿去餐桌摆好,逐个上菜。