第28章 大显身手了（3/3）

足足熬了一个小时，等汤都变成了白色，才加入少许盐调味，明钰才阻止梁诗诗继续添木柴，农村的土灶，火一时半会也灭不了，正好慢慢炖着。

“明钰，你今天准备做什么？”梁诗诗不用烧火，就凑过来问道。

“食材不多，我就做个红烧肉，炒个猪心，猪肝，再做个地三鲜，排骨，干煸豆角好了。”明钰想想厨房就那么几个人，做多了也吃不完，就准备做六个菜。

“我好想吃啊。”梁诗诗听后有些等不了了，说道：“我们伟大的□□最爱吃红烧肉了，今天我们要像伟大的□□学习。”

明钰一听，扑哧一声笑了，她咋没发现梁诗诗还有这样搞怪的一面呢。

“好，今天先做红烧肉给你吃。”明钰笑道，等把该切的菜，该切的肉都准备好之后，也分别码盘，就连辅料都准备好了，也才不到十点半。

“诗诗，麻烦你去帮忙烧火吧。”一切都准备好之后，明钰就要大展身手了，今天要好好的大吃一顿。

“好，有好吃的，当个烧火丫头又何妨？”梁诗诗捧着一本书，开始了她一边烧火一边看书的时光。

明钰将用盐，酒，材料腌好的的五花肉端了过来，等锅底热后，在里面倒入了油，感觉油热的差不多了，才将五花肉都倒了进去，来回翻炒，直至肉都变成金黄色。

该放材料了，明钰将早就准备好的姜片，八角，辣椒等佐料放了进去，不停的翻炒，直至香味传了出来。差不多的时候，明钰将白酒和酱油倒了些许进去，她找遍厨房都没有找到料酒，不得已就用白酒代替了，若是有黄酒就更好了，可惜厨房里没有。

加好这些后，明钰从高汤里舀了几勺清汤出来，直至淹没肉，才盖上锅盖，让梁诗诗不要再加柴火，用小火慢慢的焖。

然后又让梁诗诗开始烧另一个炉灶，正好土灶，一排有三个锅，这个锅在最里面，比另外两个小，明钰就用它来炒菜。