第193章 董糖（3/4）

兰渊也紧接着尝了一口，这道西施舌被称为"天下第一鲜"，可是他的鱼羊同煮的汤也是"天下第一鲜"，总要试试到底哪份味道更好吧？！

隐隐的，兰渊有一份好胜的心。

汤汁和蚌肉一起进入嘴里，鲜美的感觉在舌尖上爆发。

这道菜的极致的味道，就在于蚌肉本身的鲜，而汤水的作用，在于把这种鲜味更好的激发出来。

兰渊闭目，感觉自己全身心的投入到了美食的海洋。

蔚蓝的海水里，似乎有一只巨大的蚌壳打开着，里面的蚌肉散发出无比的香气。

和他做的鱼羊汤是完全不一样的味道，但也异常的鲜美。

兰渊睁开眼睛，如果让他来评价哪道菜品更甚一筹的话，他暂时评价不出来，都是一样的以鲜味取胜的作品，能够分出胜负靠的也只是厨师水平的高低。

兰渊深深的看了一眼还在埋头苦吃的叶蓁一眼，她很厉害，但是自己也不会认输的！

顾君瑜很久没有吃的那么舒心了。

没错，就是舒心。

即使每天都有闫展帮忙带饭回来，顾君瑜吃的也不是特别的满足，毕竟总有吃不到的时候。

长久的美食吃下来，顾君瑜觉得自己的舌头越发的挑剔了，就连普通的特级厨师做菜，吃的时候也能挑出几个错来。

当然，顾君瑜的家教并不允许他这么直截了当的挑刺，他只能依着自己的心情少吃一点。

但是叶蓁的菜品完全不会，顾君瑜吃着嘴里的贵妃鸡，一股浓郁的葡萄酒的香气散发出来，让鸡肉都有一种醉香。

鸡肉吃到嘴里，味道嫩滑，鲜美可口，带着葡萄酒的香气，一点也不会腻。

顾君瑜满足于吃着贵妃鸡的时候那种晕晕陶陶的感觉，这不是他喝醉了，而是菜品带来的那种似醉非醉的朦胧的感觉。

顾念安才不管大人们的想法是什么。

顾念安作为一个五岁的小正太，对于甜食的爱好是不可磨灭的。

所以，在吃菜吃的大约七分饱的时候，顾念安就特意留着肚子专门吃甜点了。

除了林冉小姐姐特制的酸甜可口，柔软顺滑的西施舌，桌上还有一道甜品，董糖。

据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时，以此糖自秦淮寄巢民，故至今号秦邮董糖。”

所谓董糖，是以大麦焦屑、黑芝麻、麦芽饴糖为基本原料，多种加工工序做成的一种酥糖。