84、第 84 章（4/4）

“行嘞。”

等伙计再回来，已经是接近一个时辰后的事了，端着满满的一盅毛血旺，即使盖着盖子，他也能闻见里面传来的浓浓麻辣香味儿。

“怎么用这许久？”要不是他对这伙计放心，换个人他都还以为是卷款潜逃了。

“东家，您是不知道啊，那里的人排的可长了，我还差点没抢上呢，得亏我跑的快，您这份恰是最后一份儿了。”

这话听的他咋舌，“就，就要卖光了？”

“是嘞，我回来的时候还见有空手的。”

还有她那的卤毛豆，没的更快！他排了一半儿就听说被前面的人给抢包圆了。

“嘶...”，生意这么好的啊。

不过等他这伙计掀开汤盅盖子，便没时间想别的了，汤盅顶上漂浮着一层红油，还有传过来的呛辣香味儿，一下子占据了他整个大脑，被刺激的一时没时间想其他。

“这道毛血旺够霸道啊...”，好在他是吃辣的，不然费了这许多银钱最后却要白白浪费，他得心疼死。

让伙计好好看着铺子，他得先去吃东西，这一盅一时半会儿估计是吃不玩了。

他本以为里面只有一样东西，可是一捞，才发现食材还挺丰富。

赶忙舀了一块鸭血下肚，嫩滑爽辣，浸足了香辣气儿和汤底的浓鲜味儿，吃上一口爽辣劲儿十足，开胃却又不冲人，待匆匆几口过足了瘾，喝一口凉茶，叹道：“不怪天天有那么多人去了。”

这一大盆毛血旺，他本以为会吃不完，哪想这一口口的，到最后竟还有些意犹未尽，清脆劲道的黄喉、弹嫩脆香的羊肚儿、薄如宣纸的猪肉片、嫩香细腻的鳝鱼，诸多食材混杂，却更突出了一个鲜、辣、脆、嫩，丁点儿不冲突。

且种种食材都完全吸收了汤汁的精华，所以吃起来格外的爽快入味，更为难得的是，他虽吃了这么多，却并不觉得重口，也是奇了。