81、第 81 章（1/2）

到了七月二十,玉芽的前期准备工作都已经做好，只等着今天开张大吉。

玉芽之名随着上回书茵做的银芽鸡丝卷饼早已盛传开来，之所以后来没人再来扰了书茵,还是看到兴庆堂真的在筹备，她与裴世子合作不是在糊弄人,才彻底歇了心思,打算重新找找门路。

除了酒楼商户们格外关注，还有便是和裴修霁玩在一起的一众世家子弟了，裴修霁虽没特地说过，但是他们这些人自是通达精明,又加之确实是个稀罕玩意儿，当天着手下人来捧场的不在少数。

所以到了这天，兴庆堂门口是车马盈门,络绎不绝,那些在书茵那吃过见过慕名而来的食客，反倒还成了其中的少数人。

入内一看,厅内摆着各色用玉芽拼成的精致摆盘,其中佐以用萝卜等食物雕刻而成的活灵活现的物件儿,一下子便吸引了众人的注意,在那驻足观看的人不少。

“可真是大手笔。”本以为不过是卖玉芽罢了，没想到也能折腾出这许多名堂。

除了摆盘上弄出的花样儿,兴庆堂还派有专门的掌柜在介绍玉芽的吃法,让原本一无所知的部分人心里也有了个底，不至于只能凑个热闹。

“玉芽色纯,净美，形似如意，不仅于观赏极佳,于吃用也是个中上品。可做汤，可佐菜，可清炒，可凉拌，可设宴盘席。银芽鸡丝卷饼，爽脆溜鲜；玉芽炖鱼，清香鲜美；玉芽清炒，败火开胃；玉芽拌食，酸辣脆香；......”

这说法新鲜，路过的人大多都听了一耳朵，有想知道具体做法细节的，只需随便找个小二一问，他们自会领着你去找人，具体做法一一说来，也不用怕买回去反倒不知该怎么吃了。

要说觉得贴心的，还要数这些酒楼商户，他们来买不就是为了要做菜卖出去的么？如今好了，兴庆堂提供了思路，他们回去按照这个路子琢磨琢磨，定然能开发出更多吃法来。

诸多种种，即使价格定的高，这一天内的准备的玉芽也卖的非常不错，主要还是那些大户人家的管事受了嘱咐，不眨眼的买，又加之有商户凑热闹，卖的可不就快了么。还有许多想要买但只能望而却步的，里面水深的一看就不是他们能淌的，且估计也没他们的份额，没看这时就已经被告知没了么。

今天有意要到兴庆堂这来选购的都不是傻的，知道兴庆堂背后有人，即使没达到目的也没人敢闹事，若是今后还想买，还得客客气气的同堂内人商量着提前订，否则看这势头，估计以后都是今天这个情形了。

兴庆堂的火爆，书茵很快也听说了，实在是今天说这事的人不少，而且最先又是从她这吃上的，所以她是想不知道都难。就是不知京城那边的情形如何，形式是不是也如罗浮城这边一样大好。

不过这事要想知道，应该是得等到明天了，如今可没有即时通讯的手段，就是信鸽，都还得让它飞一阵儿才能拿到消息呢。

等到午间，来吃饭的众位食客也格外关注今儿的玉芽，现在一想起他们当初吃的银芽鸡丝春卷，不免就生出些唏嘘感叹：“要不怎么说咱们上回吃到就是赚到了呢，那兴庆堂的价儿，可有郑娘子这一倍了都，就这还有那许多人买，还有好多失望空手而归的。”他今儿可都看见了。

“哈哈哈我抢着了，其他不说，兴庆堂的那些掌柜伙计是真不错，还有用来装玉芽的盒子，我觉着就算拿来送人也不为过了。”

其实，他还真就是打算拿来送人的。玉芽是个新鲜稀罕物儿，长得好还寓意好，送出去一点不跌份儿。

而且他可看见了，今天去的不少都是罗浮城内有名有姓的，可见玉芽这东西很受高门大户待见，就凭这点，它就值。

今早去看热闹的人不在少数，这会儿相聚于此，可不就有了话题，对于他们两位说的都颇为赞同。不过以后估计没这般好的事情了，郑娘子既把方子卖给了兴庆堂，那应当是不会再在铺子里做，兴庆堂那边定是也不允的。

“也不知那些酒楼能弄出些什么好吃样式的玉芽菜来，上回吃的银芽鸡丝卷饼，我到现在还念着呢，尤其是那个酱，涂在饼皮上格外好吃。”

“酱定是郑娘子这独一份儿的，他们绝对做不出那个味儿来。”

“所以我不是在说看看他们能不能做出别的菜色嘛，郑娘子这啊，我估计是吃不上了。”

这话说的众人皆是一笑，连书茵也没忍住，笑着回他：“等来年野菜丰足之时，我再给你们做一回春饼，可行？”

“那当然行啊！”，拍一下大腿高兴地赶紧应承。他就是念着那个味儿，即使没有银芽也没关系。

何大忠就没他们的功夫闲聊了，郑娘子那的菜差不多能上了，他得记着人一桌桌的给送过去。