127精彩亮相（3/3）

几种野菜择得只剩嫩茎，汆烫后跟胡萝卜洋葱一起剁碎，加入鸡蛋、面粉和盐，搅打均匀，在盆中呈现出白绿橘三色交杂，格外好看。

团成一个个丸子放入油锅中，轻轻拨弄分开。

小火将丸子炸至熟透，表皮露出浅浅的黄色，夏月初便用漏勺捞出来，放在一旁待用。

此时众人的眼球都被毛吉那边吸引过去了。

这次比试所用的野味，都是他家两个儿子上山猎回来的。

为了保证原汁原味，他特意给自己留了一头活鹿，当场宰杀。

虽然有些血腥，但也还是吸引了许多人的视线。

毛吉身强体壮，把一只梅花鹿拎来拎去，如同拎一只小鸡崽似的容易。

下刀更是干净利落，直接割断喉咙。

将鹿血放干净之后，毛吉手中的匕首翻飞，很快就把鹿皮完整地剥下来，摊开放在条案前的台面上。

引得下面许多人都特意挤上前，摸一摸还带着热乎气儿的鹿皮。

一条鹿腿被拆解下来，抹上盐巴调料，插入一根长长的铁质烤架，架在炭火上当场烤制起来。

很快，烤肉的味道就霸道地冲击着每个人的嗅觉，即便是刚吃饱的人，都觉得嘴巴里又开始分泌唾液。

而跟夏月初和毛吉比起来，其他三个人的做法未免就显得过于保守无趣。

更何况这些酒楼的大厨平时做菜，身边都围着好几个徒子徒孙，像什么切配、看火这些杂事，全都有人给做好，他们只要负责调味和炒制即可。

但此时什么都要自己动手，下面还围着这么多人看着，除了荣炳华早有准备，其余二人都有些手忙脚乱，不怎么热的天儿，生生憋出一脑门的汗来。