072 生活升级(3/4)
等待浓汤上锅煮沸的阶段,霍登又重新回到那不知名的鱼类身上。
添加些许威士忌和蒜泥进行清蒸,约莫十到十五分钟即可。
另一厢,再用黄油、胡椒、大蒜以及香醋等等上锅明火爆香,却不是用来勾芡,而是用来蘸酱调味——
主要还是因为暂时无法确定那条鱼的口感与肉质;而且手边没有辣椒和淀粉,冒然勾芡反而可能弄巧成拙,这才做出不同的手段与方式,希望能够保证鱼肉本身的鲜美,品尝看看到底是什么样的味道,为下次做准备;又能够提供不同选择,增加料理的层次与质感,避免浪费食物。
蒸笼之中的清甜与平底锅里的爆香交错纠缠在一起,让人食指大动,好奇到底能够烹饪出什么料理来,奈尔也是再次大开眼界,呆若木鸡地注视着眼前这一切——
以前对于食物和料理,奈尔从来没有任何要求,只要能够填饱肚子,那就是好食物;但现在跟着霍登改善伙食才不到一周时间,他就开始馋嘴了。
这……应该是一种进步吧?
奈尔察觉到了霍登打量自己的目光,有些窘迫,慌忙收回视线,挺直腰杆,“刚才……有一只苍蝇飞了过去。对,它似乎也被吸引了过来,然后不知道怎么回事,就……就飞出去了。就刚刚飞出去了。”
那解释根本就是在帮倒忙。
但霍登也没有揪着不放,只是笑盈盈地说道,“老实说,我也不太确定,我建议今晚可以放低一些期待。”
奈尔却是满不在乎地挥挥手,“就连树皮和泥土我们都吃过了,还有什么不能吃的呢?”
这不是玩笑话。
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