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也带着咸味道,味道刚刚好!不过有点美中不足的是家里没有木耳了,如果这道菜能放入木耳,估计颜色和味道更好!转念一想,人也不能一下变得什么都会做不是,晓苏对自己的两个成品还是很有点沾沾自喜的,水平稳定发挥了!
端上桌后,爸妈尝了下晓苏做的菜,对晓苏的表现很惊喜,妈妈本来只是不忍心打击她的积极性,没想到她做的还真不错!虽然在盐的把握上稍微欠缺了点,但是总体味道还是很好的!虾仁蒸蛋清爽软糯,很合口味清淡的妈妈胃口!咸蛋青豆炒虾仁则颜色鲜艳,味道咸鲜,口味比较重的爸爸很爱吃!
虾是很好的食物,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,身体虚弱以及病后需要调养的人食用再好不过了。不过有些人会对虾过敏,只能因人而异了。
看到被吃的干干净净的盘子,晓苏已经可以预料到,妈妈肯定是要给杨阿姨去宣传的。马上装出一副很高傲的样子,对爸妈说:“哼!看你再小瞧我,我也是很能干的,可不是你常说的家务活小废物。”爸爸哈哈大笑说:“不是小废物了,能干了!”妈妈不以为然的说:“小废物也是会有那么一两个闪光点的,要是骄傲的小尾巴翘上天,那少的可怜的闪光点就得飞去外太空!”
☆、过年01
98年的春节在元月份。从晓苏回到家里妈妈就宣布,年货要开始准备了,全家都要动员起来!
历经将近一个月的准备,据说过年要用到的菜和肉这些就摆满了家里充作冰箱的小阳台。久未经历这阵势的晓苏还真是吓了一跳!
重生前,因为父母已经年迈,她和老公工作又忙。糖果干货之类只要花一个下午就在沃尔玛这些大超市完成了。至于过年要吃的东西就更简单了,午夜饭定个好点的酒店解决,晓苏和邓书洋的父母都接过来,两家人热热闹闹的一起过,既省了操年夜饭要怎么做的心,还不用烦到哪家去过年。春节假期七天,今天到那家吃,明天到那家吃。长辈们年龄都大了,吃的主要以素为主,和平常基本也没有什么区别。除了能睡懒觉,基本上过年和平常没有什么区别了!
重生后的晓苏对准备年货这活实在是有点不适应,但也不好意思还让父母在那里干这干那,自己啥也不做。试想一下,一个30多岁的人对着父母辛苦的背影,自己躺着床上…呃…只有跟着干活了…
有些微改变的晓苏在父母的眼里就变成了长大了懂事了的代表,更成为了父母单位的榜样。譬如燕慧慧小盆友常摇头晃脑的说:“我妈让我和你学习,能考上大学,家务活也做得好!~”
每当听到这话,晓苏都觉得内心在瀑布汗!自己上的那大学唯一拿出手的就只是个本科了,至于家务活,更想捂面狂奔,一共做过几道菜,不是盐放多了就是放少了。帮妈妈准备过一些年货,还是妈妈事先拟好的单子!对于一个结婚6年的快步入中年的女人这居然也可以被看为家务活做的很好的标志!只能说这是重生的福利之一了,就权当表扬吧!晓苏内心很灰暗的想着…
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日。中国人每当这个时候不管离家多远都想飞奔回去。虽然在晓苏生活的2011年年味已经比较淡了,但是过年仍然是一年中最被看重的日子。因为它已经不再是一个节日了,更大程度变成了人们心目中的一种信仰,一种对家庭的渴望,一种对幸福的向往!
他们厂哪里人都有,有北方的也有南方的。据说60年代的时候厂里家家户户的过年风俗习惯大相径庭。晓苏他们家爸爸是西北人,妈妈是东北人,所以习俗更偏向于北方。
腊月二十三,过年其实就已经开始了,全家发动起来开始扫尘。扫尘说起来历史极为悠久。《吕氏春秋》中记载,在尧舜时代我国就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。至于扫尘的时间,各地略有不同,晓苏他们这里普遍都定在腊月二十三,不过也有人在腊月二十四扫尘的,以前晓苏就在一本书中看过“腊月二十四,掸尘扫房子”的说法。
过年还真是不轻松,好像没有什么大事,可是琐碎的事情还真不少。这个时候不像后来,可以有家政公司来清扫,光是拆换下的被套、床单、窗帘等等就足以让没有现代化洗衣机的家里人头疼无比。更别提很多过年需要用到食物,这些东西很多都还是原材料,必须得半加工,譬如卤牛肉,再譬如西北这边的特色腐ru扣肉,都是功夫菜,得提早准备。厂里看来看去全是熟人,过年朋友同事到你家拜年来的时候难道不留人家吃顿饭?再穷的人家在过年的时候也会准备几个菜的,而且还不能差了!这不光是个人面子问题,更是求个来年好兆头!
好不容易终于到了年三十这天,大早上爸爸就把晓苏叫了起来。两个人开始贴春联和“福”字。春联和“福”字都是妈妈单位的老书记送的。老书记一笑起来有点像胖胖的弥勒佛,一直是个老好人,毛笔字写的不错,过年大家都爱到他家求副春联啥的。今年老书记干脆就赶在年前给单位里的员工每家写几幅,就当过年的年礼了!
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