第30章 第九道菜(2/3)
开源节流,勤俭持家……这正好是皇后平日教导妃嫔们常常挂在嘴边的口头禅。
高明的马屁,不需要指名道姓。
当然,皇后不傻,哪能听不出谄媚之意,却并不反感这种行为……她是皇后,被人捧得高高在上有什么不对?
只是令她不解的是,这又粗又硬的山猪肉如何弄得又糯又软,还没有破坏肉的形状,真是一桩奇事。
答案,是高压锅……虽然不能百分百弄成后世那种精度,但以李冉的本事,仿制一个山寨版的不在话下。
他不需要弄得多好,只需要站着新奇二字即可。
事实上,这也是今日宴席的第二道杀手锏。
新的食材,新的烹饪方法……两项叠加,是最有效弥补因为厨艺不足带来味道缺失的法子,也是应对厨子离职后的最大底牌。
毕竟,人是最不缺乏好奇心的动物,能给熟悉的东西挑一百个错,也能接受新鲜事物的不完美缺陷。
第四道菜,浓汁高汤蘑菇。
依旧是套路,但充分抓住了食客味觉需要……吃了油腻的肉食,一份风味浓厚却不失清淡的蘑菇,是最好的调剂品。
第五道菜,甜品。
用牛奶冷冻后凝固的奶酪加上蜂蜜和鸡蛋……没错,类似于布丁,但改良成了适合宫里妃嫔食用的口味,只吃过传统糕点的妃嫔们一试便爱上了这种丝滑的感觉。
她们已经惊奇到了麻木,五道菜,五个不同的风格,完全摸不清套路,但又令人印象深刻。
宴席到此,妃嫔们对尹笉掌管膳食监的能力已经没有丝毫怀疑,更期待的是,这位新晋常在还能做出多少新花样来。
连皇后也不例外,脸上的笑容,比往日更多了几分。
尹笉再怎么说,也是她任命的,不正是彰显她用人有方么?
第六道菜,迟迟未上,正当众人惊疑不定时,院子里的地面,竟然传来了微微的震动。
什么东西破土而出……众妃嫔急视之下,竟然看见土壤中喷出了水柱。
水柱交相变化,又成了不同的形状,似花环,似飞鸟,又有太监点燃了火烛,在火光的照耀下,水柱更分明出各种颜色!
神乎其技……所有人都看得目瞪口呆,甚至包括了尹笉。
她只知道李冉在宴席中准备了这个惊喜,但这惊喜的效果,也是第一次见……太过玄妙了不是?
唯有李冉一脸淡定。
下五门的奇技与现代喷泉原理相结合,产生的效应足够震撼全场……钢制水管好接,水源也好找,唯一的难点,是动力。
没有电力,李冉原本打算用人工驱动,而下五门的奇技告诉他,没那么麻烦……驯化好的鼠类,是最廉价的劳动力。
事实上,鸣音只花了两天不到便调教出了一批白鼠,又听话又好动,这丫头的驯兽本事涨的飞快。
这喷泉便是他的第三道杀手锏。
声色娱乐,有美食,岂能没有赏心悦目的美景?
一炷香后,喷泉表演结束,第六道菜随即端上了桌子……热气腾腾的糯米蒸肉。
本章未完,点击下一页继续阅读。