第81节（1/2）

这些化”，碾坊就是一个，到目前为止，五寨堡内已经出现了五家碾坊，共同由一些粮行合资开办。

这些碾坊所在的房屋较为宽大，里面设置一个碾池，碾池上面再置一石滚，将一头牛蒙上眼睛，沿着碾池无休止地拖着石滚转动，石滚压碾麦子后，就完成了加工。

这牛拉碾坊当然比人工椿米来得方便快捷多了，不过黄来福却想起了后世的椿米水车，这种水车，黄来福小时候在老家就见过，是利用溪流带动水车椿米，并不算什么高科技。

这种椿米水车，自然又比牛拉碾坊好多了。反正五寨堡水资源丰富，正好可以在清涟河边大建椿米水车。黄来福盘算着回去查看电脑，是否电脑中有这种水车的图纸。有的话，就吩咐刘总旗他们制作出来。

当然，牛拉碾坊椿好米后，此时米糠还是混在一起的，是不能吃的。

米糠要分离，一般此时的北方，是用一种扬谷法。就是将米粒抛入空中，最好是在有大风时，这样，糠秕被风吹走，而籽粒落到地上。或者是采用簸箕法，找一个簸箕，随着手腕有节奏的抖动，就能把糠秕与重的米粒分开。

而对这种繁累的方法，黄来福看到时，不由摇头，他记得后世有一种飏车，俗名叫旋转式风扇车的，可以很轻松地将糠秕分离，一天最少能加工米糠17桶。一直到公元18世纪初，西方才从我国学去这种飏车。

重要的是，这种飏车，在公元前2世纪时，在我国就已经使用，最初还是在北方发明的，用于除去小麦和小米的壳。几个世纪后传到了南方，但是在北方，却因为各种原因，这种农具被人遗忘了。许多农民重新使用传统的扬谷法，簸谷法和筛谷法。

黄来福以前是没注意，现在想起来了，自然这种飏车的制作方面，他也要回去查看一看。

北方有吃面的习惯，米、糠分离后，需要将米磨成面粉。一般来说，碾坊内都有石磨，石磨用花岗石制成，同样的，还是牵来牛，或是驴，蒙上眼睛，让它们沿着石磨无休止地转圈，经石磨磨压后，就得到了面粉。

对于黄来福来说，这种磨面也是需要花费很多时间，后世有一种水力磨坊，或许可以建造出来使有。

这水力磨坊使用方便，除了磨面外，还可以榨油，或用来捣鼓羊毛，或用来打铁磨刀，或用来碾压树皮或是碾压皮革，甚至制火药碾硝石等，大大地节省人力。

对于黄来福这种“高科技”的爱好者来说，有水力磨坊可以用，他就不用使用人力或是畜力磨坊。

出堡后，黄来福又去巡视了五寨堡各个畜场。

五寨堡各个农场已经取得了大丰收，眼下，让黄来福关心的就是，各大畜场和一些经济作物，能获得多大的收成。

五寨堡的田地中，大部分都是种植春小麦，除此之外，一些田地，还有一些农场的田间地头，还种上了大豆，紫花苜蓿和芜菁等物。

早在七月底的时候，紫花苜蓿和芜菁等物就开始收获了，都取得了不错的成绩，这些作物调配成的饲料优良，对五寨堡的猪养等养殖业产生了良好的作用，提高了各种家畜的繁殖率和育肥率。

而看眼下各处大豆已经到了完熟期，子叶将全部脱落，茎粒色泽，豆粒饱圆，等进入九月份后，应该就可以开始收获了。

黄来福盘算到时这些大豆可以作些什么。