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老人家。他隐忍不发,不过是瞧着自己儿子的面上。
舟行似箭,不过一个时辰,已到镇江。舍舟登岸,康熙爷吩咐道:”你们在此处呆着,不必跟了来。”走出数步,又回头唤道:”采薇,你随着来伺候。”
繁华的镇江古镇,舟楫如梭、商贾云集,古镇民居临河而建、傍桥而市,是江南水乡”小桥、流水、人家”的典范。康熙爷颇有兴致地一路瞧着,说着:”比上回来更有一番宛然之府城气象......”
我却心中惴惴,无心流连美景,只一路默默跟随。最是多情江南雨,细细的雨丝不期而至,一行众人也便忙着找个落脚避雨之处。
不远处坐落着一家酒店,门前高悬”不欺”字酒旗,迎风飘展。康熙爷凝神细看一眼,回头笑道:”不欺居,这名儿有意思,便在此处吃吧。”李德全忙应着,头前招呼着进了酒店。几人迈入酒楼,但见人声鼎沸的热闹景象,食客纷纭,觥筹交错。
早有店堂伙计迎了出来,拱手笑道:”几位客官,是要用餐么?对不住了,今日已客满,还请去别处用餐,若愿意等要取号排队。”李德全怫然不悦道:”是怕给不起银子么?多给你些银子,你腾出一间雅房来,让他们别地儿吃去!”伙计不卑不亢笑道:”客官,您没看清本店的招牌么?不欺,说的就是店大不欺客!佳肴不欺客!不论银子多少,断没有让人吃到一半让桌子给您之理!”
堂堂李德全大总管何曾吃过这种瘪?一脸羞恼之色,发作不得。四阿哥与十三亦面带尴尬,想是心中颇有微词,康熙爷却是哈哈一笑,道:”好!好!好个不欺,今儿还非得领教领教你这店有何等佳肴美味,竟然生意如此之好!”伙计拱手笑道:”既是如此,客官随我来,备上清茶一杯,您请坐侯着吧。”
好家伙!黑压压坐了一片人,只有凳子,无桌子,我们居然排到五十多号。康熙爷倒是悠然自得地坐着,笑说:”可惜不懂镇江方言,要不也能听听百姓们都聊些什么!”十三笑道:”实在是鸟语花香,不知所云!”瞧康熙爷的意思,今儿是非耗在这儿不可,赖着不走了。可也不能真叫他老人家这么枯坐着等下去,万一天颜一怒可不是闹着玩儿的!
得想个辙儿。我四下里打量了一番,发现店内醒目地贴着一张红榜:”重金换佳肴。”又见一块牌子上写着:”本月推荐特色菜--翡翠水晶球。”心念一动,这酒楼生意如此之好,难不成是因为层出不穷地推出各种新菜式?
我悄声儿和李德全打了个招呼,自去寻店掌柜。掌柜是一位满脸精明之像的中年人,我拱手笑道:”掌柜的,你这酒楼可是要寻新菜式么?”掌柜笑点点头,道:”不错,怎么?客官您有何见教?”我问道:”可曾听说过水晶肴肉?”当下,将做法一一道来,掌柜是行家里手,听得一脸喜色,搓手道:”这法儿不错,新鲜,只是要试做了之后才知道行不行!”我一听有戏,笑道:”行,我可以立马儿做出来您尝尝。您这酬礼我却不要,只想和您打个商量。我们是外乡人,宿在南京,晚上还得赶回去!能不能安排与我一道来的几位爷先入座就餐呢?”掌柜略一沉吟,道:”雅间儿已然全满,我这店不欺客的规矩也不能坏了,若是客官不嫌弃,我让人把我的卧房收拾出来,您几位去那儿用餐,可否?”我大喜过望,拱手笑道:”多谢!”
这酒楼的伙计极为手脚麻利,很快便收拾好房间,领着我们上楼坐下。康熙爷笑道:”既出来了,不讲那些个规矩了,李德全、采薇你们也坐下吧!”李德全别别扭扭坐下,却只坐了一半屁股。我自问以我的资历怕是只能坐1/4屁股,而以这样的坐姿,只能保持不到五分钟,遂笑回道:”您几位慢慢用,采薇去厨房学习学习,这民间菜肴也甚有可取之处呢。”康熙爷瞥我一眼,点头道:”你去吧!”
我出得房门,长出一口气,只盼今日能将功抵过,康熙爷不再追究我的逾礼之举。到得厨房,一阵忙碌,做好水晶肴肉,掌柜颇为满意,他与我也算是同行了,亦是喜爱饕餮美食之人,言谈间极为投机。当下便在厨房内摆一小几,与我推杯换盏起来,果真是与君一席话,胜读十年书。直到李德全来唤我离开之时,竟有依依不舍之感。不舍的是那份纯粹聊天的感觉,不用在意措辞,不用在乎尊卑高低的礼数。这种平等在皇宫难能可贵,在民间却是唾手可得。
看着江面碎碎的星光,静静发呆,这样的江面我曾见过许多回,有一种恍如隔世的熟悉之感,遥远却清晰。那是什么?思乡?可这乡却是无论如何也回不去了。一时惆怅不已。
总算是平安无事回到行宫,康熙爷瞧着一路沉默不语的我,笑道:”李德全说你今儿出门是学手艺去了,既是如此,不论好坏,做一样呈上来朕尝尝!”我愣了一愣,反应过来,康熙爷这是给我台阶下呢,兴高采烈应着而去。
很普通的一道”芋艿煲排骨”。只因为芋艿是圆形,排骨是方形。端着进了康熙爷的寝宫,四阿哥与十三竟在座,未曾离去,许是想替我说情吧。康熙爷象征性地尝了一尝,问道:”此菜叫什么名儿?”我恭敬回道:”规矩!”康熙爷当然会意,不禁莞尔点头笑道:”不以方圆,不成规矩。很好,你去吧!”
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