第186章 世上最贵的小龙虾（3/3）

虽然前面他们已经吃得八分饱了，但在精致的美食面前，几个人的胃口又打开了。

随后千呼万唤始出来，他们的小龙虾居然活蹦乱跳地上桌了。

女服务生手捧石盘，里面是一只活的小龙虾，她一一介绍小龙虾的结构，强调：这里的小龙虾一口都不会浪费，全部会被吃掉！

最后，真正的小龙虾上桌了。

先是虾汁与蛋液混合煎薄饼，掀开薄饼，碗里是柠檬汁拌的刺身沙拉；虾头里的虾黄虾脑果然堆成了一小勺，上面放着一只剥了壳的虾鳌；最后，就连虾壳都炸成饼干，真的是一口都没有浪费。

李小凡笑道：“好家伙，这和我想象中的麻辣小龙虾，非常不一样呀！”

然后，一个小盅上桌，服务生掀开盖子，里面是鲜嫩的4只剥的光溜溜的小龙虾。

服务生徐徐倒上汤汁，再合上盖子，神秘介绍说，这是一道灵感来自东方的小龙虾。

她再掀盖后。

李小凡他们很好奇：咦？汤汁不见了？吃顿饭还带看魔术表演？

服务生脸上一副“过会儿你就懂了”的微笑。

李小凡吃了一口，大概是高汤小龙虾的味道，很鲜美，就是感觉有点太少了不过瘾。

随后他发现，哇，原来这小盅底下有孔，刚刚的汤汁漏到了下层，难怪给一支精致的银勺。

这个时候主厨的夫人，也是这家酒店的经理，耐心上前关照，演示了一个用勺挖的动作。

李小凡等纳闷着用勺子从碗底盛汤，不料挖出了一口凝固的蒸蛋，入嘴的一瞬间他便懂了老板娘的暗示，原来里面居然是：海胆蒸蛋。

这时候服务生送给他们一本美食书，介绍的是这道小龙虾的制作流程。

李小凡与千若雪他们感动于餐厅的用心，也佩服法国人的奇思妙想，将普通的小龙虾上升到艺术的高度，寄托着日法两国、东西方美食理念的融合，还为它出书立作，难怪会成为享誉欧洲的一道名菜。

千若雪叹道：“这样看来，这世界上最贵的小龙虾，吃的不是味道，而是背后的理念和创意了，而灵感是无法用价格来衡量的！”