第186章 世上最贵的小龙虾（2/3）

路上，遇到来几个国内来的游客，李小凡听他们在说他们打算去一家欧洲知名的餐厅吃小龙虾。

李小凡好奇道：“安纳西能吃到小龙虾？”

“嗯，是的，我们也算朋友介绍的，有没有兴趣一起去探店？”那几个国内来的游客也是大吃货。

“行啊，去看看到底这里的小龙虾是怎么吃的！”

千若雪也有点好奇，于是四人边跟着这几个国内的游客去了这家叫ClosDesSens的餐厅。

ClosDesSens餐厅隐藏在小镇的湖边上，李小凡打开手机上网查了一下才知道这家LeClosdessens餐厅在最新发布的2019法国米其林指南中居然晋升为三星最高荣耀。

餐厅静静地坐落在湖边山坡路边一栋白色的小楼。

在侍应生的带领下，一棵树冠如华盖般的大树荫下就是就餐区。

这里很安静，可以欣赏小镇的美丽夜景。餐厅铺着白色的鹅卵石，刻意梳理出规整的线条，枯山水，这是日国禅宗文化的经典表现，借鉴了东方元素。

四人入座后，虽然是为了小龙虾而来，但是侍者还是给他们上了开胃小食。

几款开胃小食逐一奉上：一条小鱼，鱼生鲜美，鱼骨酥脆。一个粗陶碗翻转过来，碗底为上托着一口细腻绵长的奶酪，点缀柠檬提味。侍者介绍这口奶酪，这家餐厅可是有自己奶酪发酵窖的……

服务生介绍来这里吃饭都不能点菜的，菜单也不给。

给了他们几人一个蜡封的信笺，打开一看居然是安纳西的地图，上面草草几笔勾画出胡泊和山川。

信笺里是主厨LaurentPetit寄语，大意是自己对美食的理解，以及，细致到渔夫人名的食材供应简介。

据边上的几个国内游客介绍，这家餐厅只选用特定产区指定渔夫供应的小龙虾。据说这里的每一只小龙虾，都有自己的名字和脾气！

侍酒师托马斯·洛里瓦亲自为李小凡他们配了一瓶上好的安纳西本地红酒。马斯·洛里瓦是一位自带的忧郁气质的帅哥，在夜色下把朴慧乔与金知妍两位韩国姑娘给迷住了……

尽管他们冲着小龙虾而来，但餐厅的头盘依旧还是要上，今晚的头盘是蘑菇刨花，是用快刀切出的蘑菇片盘出一个花球的样子，很精致。

另外附赠一小杯汤，服务生给他们介绍说是蘑菇卡布奇诺。

蘑菇是极易氧化变暗的食物，这白嫩的切片看着简单，其实暗含功夫。据服务生介绍这鲜嫩的蘑菇是当日从安纳西周边山区里采摘了送来的，入嘴有一股山林的清香，刨花之下是蘑菇沙拉，而所谓蘑菇卡布奇诺，是味道极为浓郁的汤汁。一菇三吃，让李小凡等感觉非常有趣。