第394章 耕牛与牛排之论（2/4）

两个小时后，羽然略有疲惫地坐在沙发上，拿着小刀切着牛排，腿软就算了，连切牛排都有点吃力了，这大坏人。

“多吃点，多补补，要不以后没力气怎么办。”陈石给她切了一小块牛排。

“哼，你也补补。”羽然回味在外面吃的，真比不上家里的牛排，怀念地吃了一口，“还是家里的牛排好吃。”

陈石嘴角微上翘，一笑：“那当然，咱家的牛，当然不一样，经常吃草，连干活两个小时都不累。

不过，让牛最佩服的是，耕了两个小时地，那块地还是不坏。”

羽然噗嗤一笑，再也不是傻傻的女学生：“真不正经，我说的是牛排。”

也幸好餐厅就他俩人，厨师忙完就退出小餐厅了。

“哦，这个牛呀，还是没有我牛。”

“吹牛！”羽然鄙夷。

“它要是牛的话，就不被我吃了。”陈石指刀叉里的牛排。

“呵呵，它要是不是牛，你吃的是啥，牛毛嘛？”

“不，你看，你老公用叉，把它给叉死了，所以我最牛叉，这头牛，最多是傻叉，谈不上牛。”陈石持刀叉晃了半天的牛排，得意地，狠狠地咬了一口。

“你这写书的，嘴上胡扯，都不用打草稿，说你牛么，还真有点。”

“媳妇，你已经见识过我的牛了，不用怀疑。这头牛嘛，我还是比较熟悉的，给你科普一下，免得你说家里的牛排不好。”

陈石嚼完口里的牛肉，一边用刀指划着盘子上的牛排，开始滔滔不绝地说：“牛排嘛，产地、牛种、谷饲天数、部位、等级等因素的不同，导致价格差异非常的巨大。

这5个因素，综合决定了牛排的主要价格，脱离了其中任意一种，谈价格都是空谈。”

陈石说得饶有风趣，羽然认真地听着。

“所以说，媳妇，牛排是不折不扣的复杂商品，简单来讲就是外行很难看透它的价格。

像我媳妇这种吃货，一般也不会懂的。为了让媳妇今后能好好装哔，今天给你科普一下。”

羽然嘟了下小嘴，吃货就吃货吧。

不过，吃了这么多次，还真搞不懂这里面的道道。

陈石继续说：“简单地说，这些因素对价格影响的依次排序，产地和牛种最难讲，因为都是王婆卖瓜自卖自夸，米国人说米国牛肉好，澳洲人说澳洲牛肉好，新西兰人说新西兰牛肉好。”

“我要是说某个国家牛肉好，肯定会有一批反对。所以只说相对公认的结论。咱国对面的岛国排第一，估计没人不服；澳洲排第二，加国米国新西兰属于第三梯队。”