第152章 吃杀猪菜咯（2/4）

河湾大队的猪是大队长老娘负责养的，大队长老娘年轻的时候就是养猪的好手，现在更是每年的任务猪都能达到中等级别。

这个时代养猪不像二十一世纪那样猪饲料随处可见，随随便便一头猪三四百斤，这时候养猪喂的都是猪草、野菜、烂菜叶子再掺合些糠皮，猪不仅吃得多还难长肉，能长到一百二十斤已经是非常难得的了。

村民们养一头猪得上交一半，合格了还好，如果不合格，那就只能看谁家的猪合格了，两家合一起交上去，自己还得给人家补差价。

任务猪分为三个等次：合格重量120斤，中等重量150斤，上等为180斤。

刚开始的时候，陆家村刚来的知青们不信邪，为了年底多吃肉非要自己抱小猪仔养，七八个知青养一头猪，到年底要交任务猪的时候一称才九十七斤，根本达不到任务猪的标准。

最后求爷爷告姥姥才说服一户人家跟他们和合交一头猪，知青们养得干巴瘦的猪留着跟那户人家分，为了补偿还多给了人家两斤大肥肉。

有人开心道，“还是咱们老婶子手艺好，养的猪特别肥，杀猪佬一刀下去那肥膘足有二指厚，如果我家能抽到靠前的号就好了。”

抽到靠前的号就能优先分猪肉，可以分到肥猪肉，这肥猪肉用来炼油能顶几个月呢，现在的食用油是按计划供应的，按照城乡划分，城里人每人每月供应食用油4两，农村人每人每月2两。

大部分人家里的油瓶里都有一根筷子，筷子上绑着一块碎布条，平时做菜把筷子拿出来往锅里一抹就完事儿了。

随着锅里香气翻腾，连玩猪水泡玩得开心的孩子们都丢下猪水泡跑了过来，蹲在锅灶周围不断地吸着空气，企图把空气中的香味装进肚子里。

可是不知怎么回事，越吸肚子越饿，周围咕噜噜的声音此起彼伏。