第269章 完美无瑕的法式水果塔(3/3)
完成后,林华将蛋糕取出放在冷却架上稍作降温,然后用特制的奶油在蛋糕表层均匀地涂上一层。
随后,他又取来一些巧克力粉和奶油,混合在一起制成巧克力酱,在蛋糕顶部画出了几道漂亮的装饰线条。
林华端详着自己的作品,露出了满意的笑容。这是一座层次分明、味道香醇的法式水果塔。
它的外形犹如一座尖顶高塔,层层叠叠的蛋糕层间夹杂着新鲜多汁的水果,散发著迷人的果香味。
每一口都能让人尝到多种不同口味的搭配,既丰富又协调,可以说,这是一次成功的尝试,林华对自己的成果十分满意。
当林华按响了成品铃时,全场顿时鸦雀无声。
大家都惊愕地看着他,眼中流露出不可置信的表情。
谁也没有想到,在这个充满挑战性的比赛中,竟然有人能在如此短的时间内完成复杂的法式水果塔。
更令大家震惊的是,林华所用的时间居然不到一个小时!这是本次比赛中最短的记录,足以证明他在烹饪技术方面的实力非同寻常。
评审们围坐在林华的桌旁,小心翼翼地观赏起那盘法式水果塔。
当看到它的第一眼时,所有人都情不自禁地发出一声感叹,林华的作品简直就是一件艺术品,每个细节都被雕琢得恰到好处。
评审们首先称赞了它的造型,这座法式水果塔高约20厘米,形状像一座尖塔,层层叠加,错落有致。
表面的奶油光滑如镜面,点缀著巧妙的装饰图案,而底部的蛋糕层呈圆形,边缘修剪平整。
其中一位评审忍不住伸出手,轻抚着蛋糕表面那完美的纹理,惊叹道:“林先生的手艺简直太精湛了!每一处都那么细致入微,没有丝毫瑕疵。这绝不仅仅是一盘甜点,更像是一件工艺品。”
其他人也都点头附和,称这的确是他们在比赛中见过的最精美的法式水果塔。
接着,另一位评审拿起餐刀,将蛋糕切成了均匀的几份。
每片蛋糕的截面都呈梯形,大小一致,而夹在中间的新鲜水果则种类繁多,颜色鲜艳夺目,排列得非常巧妙,与蛋糕层相得益彰。
“这样的分层布局真是太妙了。水果和蛋糕搭配得很合理,既有丰富的视觉冲击力,又能给人味蕾带来多重感受。”