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14 第十四章(3/4)

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秦易垂下眼帘用筷子轻轻拨着面条:“人吃剩的它就吃什么,它不挑食……更多的时候,它会去山上捉点野物打牙祭。”即便吃的只是主人剩下的食物,将军依然油光水滑膘肥体壮,这与它能自给自足脱不开关系。

简嘉忍不住夸赞道:“真是一条好狗。”能看家护院,还能自给自足的狗子可遇不可求,以后得对它更好一些。

说话间,油温已经下降到可以泼辣椒油的程度了。简嘉一手提着铜勺缓缓将热油浇入放置了糊辣椒的碗中,另一只手握着筷子快速搅动着浸了油的辣椒。

只听细微的“刺啦”声响起,碗中冒出了大朵大朵的油泡。热油和碗中的水份剧烈反映着,辣椒粉脱去了呛辣味,香味变得厚重。简嘉快速搅拌着碗底的辣椒面,让它们和热油更加充分的融合。

黑红色的辣椒面刚开始时浮于热油表面,随着加入的热油越来越多,碗中的油泡越来越小,到最后逐渐平息。惊人的香味霸道地铺开,和辣椒油相比,鸡汤的味道竟然不太浓烈了。

这股香味引得已经吃饱的秦二叔和秦朗忍不住探头观望,明明已经吃得很饱了,他们还想品一品辣椒的滋味。

简嘉搅了搅辣椒面,将沉底的辣椒和红油搅合在一起:“辣椒油好了,秦易,把碗端来。”秦易快步走到简嘉身边,他一伸出碗,简嘉就在面条上舀了一小勺红润的辣椒油。

趁热将面条和辣椒油搅合开,素色的面条沾染了红油,红彤彤热辣辣,看起来热闹极了。秦易夹起一筷子面条往口中塞去,顿时舌尖被麻辣的滋味裹挟。辣椒油不止是辣,里面还有花椒的麻,孜然的香,五香粉恰到好处地提供了更加复杂的味道……这香味比他在军中时品尝到的还要香。

火热的滋味从舌尖弥漫到全身,秦易觉得身体的温度快速升高。明明口舌已经充分感受到了辣意,可他却觉得滋味不足,还想再加一勺油辣椒。

这次不用简嘉动手,他自己挖了一勺辣椒油搁在了碗里,搅和开后,面碗中红彤彤一片,看着很有视觉冲击。

顾不得坐到餐桌前,秦易抱着大碗,一口接一口往嘴里送面条。几口下去,他的鼻尖渗出了细密的汗珠,这酣畅淋漓的滋味,太爽快了!

喷香的鸡汤和手擀面充分熨帖了众人的肠胃,秦二叔和秦朗不小心就吃撑了,二人一前一后出了厨房去院中消食去了。而秦易主动地收拾了全部的碗筷,现在正站在灶台前认真洗碗。

锅碗碰撞的声音时不时想起,简嘉喂完了俊俊将最后一个碗送到了灶台边。看着秦易冷俊的侧脸,她想和他商量一下俊俊的事,可是话到了嘴边,却不知说什么好。思来想去,她直接切入了主题:“你准备把俊俊卖了?”

粗瓷碗在铁锅上磕了一下,发出了一声沉闷的声响。秦易的动作停了一瞬,“是的。”

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