14 第十四章(2/4)
烤好的辣椒散发着一股惊人的香味,稍稍放凉就会变得酥脆,用刀身轻轻一摁,它们就会四分五裂。稍稍碾压几下后,简嘉得到了一把黑红色的辣椒面。在其中加入花椒粉、五香粉、孜然粉和一小撮细盐,再用酱油将这些粉搅匀,准备工作就算做好了。
这时就见简嘉从一边的架子上拿出了一个比拳头还大的锃亮的铜勺,往里面倒入了大半勺豆油。
大景的百姓日常除了食用荤油之外,吃得最多的便是从大豆中压榨出来的豆油了。原以为古代的压榨技术不如现代,豆油可能会发浑,但是铜勺中的豆油色泽清透香味浓郁,看起来和现代技术压榨出来的豆油并没有两样。
将铜勺伸入灶膛,在炙热的炭火烘烤下,豆油很快冒出了青色的油烟。
简嘉小心地握着铜勺的木柄将它移出了灶膛,只等油温再降低一点就能用来泼辣椒油了。
正当她提着铜勺往灶台前方走时,她的双腿前横出了一条毛茸茸的身体。秦家的大黑狗摇头摆尾地用身体蹭着简嘉,它已经在厨房外面闻了很久的香味,见主人们都放下了筷子,狗子必须出来刷个存在感了。
半人高的狗子身强体壮,若是平时简嘉看到这么一条撒娇的猛狗,必定停下来狠狠摸它的大脑门了。可是这会儿她手里提着的是滚烫的热油,要是手一抖油翻了,不管是泼在人身上还是狗身上,那滋味一定不好受。
简嘉急急地寻求秦易的帮助:“秦易,快把鸡骨头给大黑,我快招架不住了。”情急之下她一时忘记了大狗的名字,只能按照大狗的颜色给它安排了一个憨厚的名字。
大黑?
秦易挑眉,眼中有笑意浮起。他端起简嘉收拢在碗里的鸡骨架,跟着唤道:“大黑。”
将军出乎意料地转过了头,它竟然默认了大黑这个名字。大大的尾巴摇出了残影,大黑扭着屁股屁颠颠跟着秦易走出了厨房。
简嘉哭笑不得:“好聪明。”这么聪明听话,搁现代一定是当军犬的好料子。
这么大的狗光吃鸡骨架显然吃不饱,等秦易回来之后,简嘉问道:“大黑、不对,将军平时吃什么?”
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