第236章 京酱（2/4）

食斗快要开始了。

两人对视一眼，快步走上台。

观众席上周清三人则小声闲聊起来。

“你们觉得谁会赢？”李宏饶有兴趣地看着在主评审惯例宣布完食斗规则后同时进入竞技标准厨房的两人。

“小秦那道叫做京酱肉丝的菜肴，伱们有尝过么？”沈河好奇开口。

“从未听过。”李宏微微摇头，“不过秦琅擅长烹饪的菜肴种类非常多，有没拿出来的倒也正常。”

“原来如此。”沈河微微颔首，“我觉得我家芊芊获胜希望更大，那道红灼牛肉片我尝过，味道非常不错。”

“虽然没尝过京酱肉丝，但我这次站在秦琅这边。”周清呵呵一笑，“好了不说了，他们开始了。”

三人不再交流，专心致志地盯着两间外墙透明的竞技标准厨房。

属于秦琅的厨房内，他正在进行烹饪京酱肉丝的准备工作。

所谓的京酱，指的是甜面酱。

这种由小麦面经“三伏三晒”发酵等工序加工制成，味咸中回甜的酱料是BJ的特产，“京酱”二字也就由此而来。

应用甜面酱的菜肴不少，京酱肉丝算是非常经典的一种。

而甜面酱，秦琅早在穿越到这个世界之后，就自己做了一些以备不时之需。

为跃鱼宴来到跃湖市，他自然没有忘记把那些自己调配的酱料带上。

京酱肉丝辅料不多，正常来说大葱即可。

将大葱的葱白部分保留，快刀切成细丝状铺设在餐盘底部，秦琅开始了猪肉的处理。

猪肉先平推成薄片状，再快刀切成肉丝，放在一旁的小碗中备用。

做完这一切，秦琅没有继续下一步，而是带着几分好奇，抬起头看向另一边的沈芊。