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第三种就是肉丝面。

一般是用的骨头汤和鸡汤汤底，除了青菜之外，还有一小撮过油的瘦肉丝。

这种贵，三毛钱一碗，还要二两粮票和一两肉票。

陈乔玉怕打眼没敢在明面上用那么多肉，但放的油实在，成本是不低的。

她能做的就是放宽票券的收取。

柴爱花有些迟疑：“人家馒头五分，花卷六分，素包子一毛，咱们卖个一两角钱的烧饼，还说得过去，这一碗面，要三毛钱，能有人买吗？”

陈乔玉说：“有没有咱们说了不算，关键看镇上的人买不买。”

柴爱花想了想，觉得也是。

张永华倒是意外地很支持：“卖烧饼之前我也觉得没人会傻到花钱买烧饼的，吃红薯窝头土豆也一样。”

“但卖了烧饼之后我就知道不一样了，肉的就是比蛋的好吃，蛋的就是比素的好吃。”

柴爱花又意外又欣慰地看了张永华一眼，难得这家伙能有这觉悟。

姚大勇说：“我去供销社送鸭蛋，认识不少十里八乡的人，他们赶路的反而不是很愿意吃烧饼，虽然好带，但太干了。”

“有些大队有钱，出门还给补贴，他们就喜欢拿补贴去汤面馄饨，连汤带水的，吃着舒服。”

陈乔玉点点头：“对，尤其现在天气冷了，饼子虽然能揣怀里，但没多一会儿也就冷了。”

“不如一碗热乎乎的面条来的舒服。”