第614章 吃货交流。(2/4)
克里斯托弗,便是一个资深的吃货。
甚至对饮食文化的美学都有过一些业余爱好般的论文存在。
而华夏出身的李景霖更不用说了。
中餐的广阔甚至是许多欧洲人难以想象的,或许整个东欧北欧南欧西欧的各色餐饮类型与方式全部加在一起,各种民俗风味总体概括,才可以和中餐的广阔来比一比。
从南到北,从西到东,中餐饮食文化的差异性,甚至比完全毫不相关的大型菜系之间的差别都大。
两个吃货一聊到饮食,这话题便一下子就多了起来。
饮食有美学吗?
显然是有的,并且相当多。
各色配菜的点缀,菜与菜之间的和谐搭配,香料的颜色,复合的香气等等等
饮食,是一种相当多维度的美学体验。
“我们华夏经常讲究,菜品一定要色香味俱全,菜品是否足够美观,其实是相当重要的一环。”
李景霖微笑着开口说着。
话语中相当的自信。
这便是来源于文化大国的底蕴,来源于美食大国带来的底气。
“华夏的饮食是一片巨大的乐园,我相信,老师您肯定能有相当多美妙的体验的。”
“是的。”
克里斯托弗连连点头。
一边点头,还不忘一边顺手黑一下。
“好多人觉得米其林才是美食的天花板,真的是愚蠢。”
“他米其林懂什么美食?”
听了克里斯托弗的这句话,李景霖不由得失笑。
克里斯托弗是在音乐学院任职,但实际上,克里斯托弗钻研的方向从来都是“艺术指导”。
这个“艺术指导”,与其说是音乐,不如说,是从作品整体,以整个艺术的视角,来展示整个美学的色彩。
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