第十七章 豆腐生意(4/4)
其实他从一进门就闻到了里面的饭菜香,原本宋知恩以为苏衡玉正在用午饭,不想在这个时候来打扰的,谁料紫云一瞧见他便催着他进门,说是苏衡玉已经等了他许久。
“尝尝吧,这桌子宴席,是我特意为宋管事设下的。”苏衡玉说道。
主子都说到这个份儿上了,宋知恩自然不好再推拒。
他小心地挑了个不会出错的位置坐下,这才在紫云的介绍声里将桌上的菜肴都尝了个遍。
因为是第一次用豆腐做菜,所以即便苏衡玉给出的菜谱很多,但茹珺也只是做了几道比较拿手的,分别是:肉末豆腐、脆皮豆腐、鱼香豆腐、豆腐丸子和鱼头豆腐煲。
这里的鱼用的还是自家庄子上出产的,没有一点儿腥味儿,味道鲜美极了。
宋知恩将菜肴一一尝遍,又喝完了一碗鱼头豆腐汤,身上的寒气立刻被驱散了,整个人的身子都随着这碗汤入肚而暖和了起来。
放下筷子后,宋知恩问:“主子特意让我品尝这桌豆腐宴,是想用这豆腐来做一门生意吗?”
“不错,宋管事倒是敏锐。不知在您看来,这桩生意能不能做?若是能做,我便让人在京城里盘个铺子下来。”苏衡玉见他明白了自己的意思,也就直接开口了。
宋知恩却道:“能做是能做,这豆腐我前所未闻,又是主子自己研制出来的新菜。单是一个‘奇’字,我们家便占尽了。只是,自己开铺子却是万万不能的。”