第十七章 豆腐生意（3/4）

早饭都吃完许久了，负责庄子里人手各类银钱开销的宋管事才终于登门。

宋管事全名宋知恩，取自“知恩图报”一词。他小时候家里还算富足，也有读书的天赋。若不是后来家道中落，双亲都生了重病，也不至于卖身为奴。

因为前任忠勇侯在他最困难的时候帮了他一把，又为他爹娘请了大夫，所以宋知恩便一直为忠勇侯做事。

不过如今的忠勇侯也就是苏衡玉的父亲不是很喜欢这个过于精明的中年人，便在自己接任爵位后，将宋知恩打发到了庄子里。

虽然忠勇侯不喜欢他，但苏衡玉却是看中了这位精明的管事。

从第一日来到庄子上，看见那几本账簿的时候，苏衡玉就发现了宋知恩的特殊。

但凡经过他手的账目都十分清楚，而且每一笔的来源都有清楚的标注。

哪怕这座庄子已经不被侯府重视，多年来也没人查过账，但宋知恩就是做到了不贪、不藏，干净得让苏衡玉都觉得惊讶。

所以苏衡玉接手庄子上的事情后，不仅没有将宋知恩的权力收回，反而将他管控的内容又扩大了些。

“见过主子，不知主子喊我来有什么事？”经过了先前乔孟被召见一事，庄子里的其他管事都多少清楚了苏衡玉的性子，没在她面前自称过奴才了。

苏衡玉指了指桌上的菜肴道：“这是我们昨日新发现的一种菜肴，唤作豆腐。我今日让茹珺做了一桌豆腐宴，请你来尝尝。”

顺着苏衡玉示意的方向看过去，宋知恩果然瞧见了一桌子从来没见过的菜色。