第二十八章 拉满城下水（2/4）

还有就是在大城市里只要有点手艺，挣钱好像挺容易，感觉就像是变戏法一样，只要卤肉摊子一支，就有人排着队的给送钱。

在部队里时津贴每个月是十几块钱，如果能进国家单位以后每个月工资会是上百块，这个钱数已经是他老家县城里农民一家一年的收入了。

可是昨晚在夜市上，那一晚上的收入已经是好几百，这个数字给了他更大的震撼。

有了钱，就能在这个诺达的平城生存下来，就能接家里老人过来过几天好日子，这个简单的帐满城还是能算的明白。

就可惜，这样的手艺自己没有！

昨天卤肉的操作过程他是看的非常仔细，过去几年的经验虽然只是局限于在厨房里打杂，但一些最基础的操作也是能看的明白，就发现那些喷香喷香的熟食制作过程也不是那么复杂。

也就是过程繁琐一些，但并不太难学，在操作过程中姚远的讲解还非常详细，比如猪蹄、猪尾巴之类的为啥要非得用明火燎一遍；比如为啥所有原料必须得用冷水过。

做卤肉可能最难的是对味道的把握，卤肉汤里面放的那个调料包应该才是做关键所在，恐怕就是姚师傅的秘密武器。

这种调料包在厨房里每一位大师傅手里都是不传之秘，那是厨师傅用来在厨房安身立命的绝招，一般是概不外传，就算是自己家里人也是传男不传女。

如今姚远突然提出来要把摊子交个他干，满城不禁瞬间想的有点多，小心思一起来，纠结就都挂在了脸上。

这算是天上掉馅饼吗？

能有这好事？

满城犹豫了半天，才嘴里小声嘟囔了一句：“可是我也不会啊？”