第127章 泡椒能泡一切（2/3）

“我今天用的所有食材，在我的橱窗里面都有，有需要食材的，都可以去橱窗里面购买。”

“顺丰包邮到家，生鲜都是发冷链，这应该是今年最后一波挂车车了。”

“过完年，我打算带着家人去三亚玩一玩，往年我们都是在家过年的，今年有空兜里有闲钱，就带着家人出去耍一耍。”

“应该过了元宵才会上链接了，不过直播还是会正常的哈。”阮清给说了一句。

阮桃园看着小妹，“清清，之前怎么没听你说过？”

“阿姐，我出钱，你们跟我走不就行啦。”

“可家里这么多事呢。”他们完全走不开啊。

“放心，走之前，我都会安排好的。”

准备好调料，田鸡也腌制入味。

就准备好下锅了，田鸡需要用热油过一遍。

“我这道泡椒田鸡的做法，跟你们做法不一样啊。”

“热油炸至金黄，将田鸡块捞出来。”

“紧接着，把热油盛出来一半，锅内留一半的热油，下入切好的调料，例如刚才的泡椒小米辣蒜末，大火爆香。”

“有香味冒出来的时候，咱们加入两大勺的豆瓣酱，再加入一些米酒，煸炒出香味。”

“再来调个味儿，在外面做的那些菜，为什么味道好？主要就是愿意放调料，调料放的多，你就做出来的菜，就会香。”

“盐，鸡精，白糖，蚝油，酱油，香油，麻油这些都是最基本的调料，一般做菜都是需要加这些的。”

“这鬼迷日眼的香味不就出来了么，只不过做这道菜的时候，最好戴上防毒面罩，它实在是太辣太呛人了。”

林贝贝和高暄已经跑出去了，阮桃园也在刚才那一刻，溜了。

偌大的厨房内，充斥着香辣之气，阮清那双桃花眼，都被熏红了，眉眼的那颗痣，让她更加的艳丽。

“阿嚏！”

“阿嚏！”

李芳连打两三个喷嚏，“这做啥啊。这味儿是挺香的，可这也忒辣了吧。”

这空气中的气都是辣的，吸进鼻子里，让人分外难受。

“味儿已经出来了，把酸笋，娃娃菜，鸭血，金针菇，肥牛，丸子，牛蛙都提前下进去，鱼片要最后下，片薄，烫一会儿就熟了。”

阮清一边给他们讲解，一边手下加快了动作。

景枫亭和白喜这着急着呢，拉着苏苏在一旁。