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常有福咂嘴。难怪这李子在卖这么?贵,味道着实是好吃。
常善善啃了两口李子,说:“这李子脆甜脆甜的,用来做猪皮炒李子肯定很好吃。”
谢昶迟疑:“猪皮……炒李子?”
“没吃过?吧,听着是不是很黑暗料理?”常善善莞尔,“不是黑暗料理,超级超级好吃的料理!”
想?了想?,她说:“等会儿去?买点猪皮回来,做猪皮炒李子吃吧。”
暮色四合时,厨房里?热雾腾腾,常有福在做冰粉,常善善在炒菜,谢昶则在择菜洗菜打下手。
“善善,冰粉做好了,你和小谢先尝尝?看差不差什么?味儿。”常有福捧来一碗桂花冰粉。
浇了厚厚糖汁儿的冰粉凉丝丝,甜沁沁,很是嫩滑,留在唇齿间的辛凉冷意和桂花芬芳非常解暑解腻。
常善善笑出梨涡,竖起大拇指,“还是我爸做的冰粉好吃。”
谢昶也竖起拇指,“是我吃过?的最好吃的冰粉。”
听到这夸奖,常有福高兴坏了,有些得意地挺起肚子,“不差什么?味吧?”
“不差。”
常有福点头,转身继续弄冰粉,悠哉悠哉哼起了小调儿。
常善善也继续在灶上忙活。
谢昶将洗干净的李子递给常善善,她用刀将李子一个个微微拍裂,炸过?的胡椒粒稍微压碎,起锅烧水焯李子。
李子焯了三十秒,立即捞出来,而后?她把猪皮也焯了。猪皮焯好放开水锅里?煮,撒入胡椒粒。
猪皮熟透,切成小块,常善善爆香蒜头姜片,倒入猪皮翻炒。