第124页（1/4）

锅铲在呼啦呼啦的火苗里?匀速推炒，亮晶晶的猪皮在翻炒中越发香浓，这时，常善善倒入李子。

亮晶晶的猪皮和圆溜溜的李子在锅里?激烈碰撞，猪皮充满胶原蛋白的鲜美融化进李子里?，而李子充满夏日气息的清甜渗透进了猪皮里?，充分地两相?优化之后?，常善善淋入一勺之前煮猪皮的汤水。

锅铲晃了几下，加盐调味，焖到汤汁快干时，撒入红椒片，勾薄芡，浇亮油，翻炒均匀，香喷喷的猪皮炒李子出锅！

冰粉，猪皮炒李子，凉拌黄瓜，土豆丝拌金针菇，水煮肉片端上桌，常有福一边去?夹猪皮炒李子吃，一边道：“小谢，善善做的猪皮炒李子老好吃了，保证你吃了一次还想?吃第二次。”

谢昶去?夹猪皮。

晶莹透亮的猪皮微微覆着薄芡汁，牙齿咬在猪皮上，首先感受到的是猪皮表面上浅浅的李子甜味，以及浅淡的红椒辛气。

再一咀嚼，筋道弹牙、嚼劲十足的口感里?，毫无保留地暴露出了胶原蛋白的鲜美。

喂有鲜美，并未有一丝猪皮的腥臊之味，因为李子和红椒已?经完全将腥臊气碾压得粉碎。

而李子，烧得脆软爽口，每一处果?肉都带有猪皮的鲜味，咀嚼间，唇齿间尽是浓郁的鲜甜。

猪皮与?李子的结合，奇妙而美味至极的和谐。

吃完，谢昶赞道：“人间至味。”