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“哇!”常晓目不暇接,“看起来好好吃,谢谢!”
“你快歇一歇,饭马上就好了。”常善善把包放到一边,转身去厨房。
谢昶脱掉外套,进入厨房,“这?是柴把鸭子?”
“嗯,吃过?”
“吃过。”
常善善把筷子递给他,“尝一尝。”
鸭肉酱黄,火腿红棕,冬笋黄白,冬菇黑褐,菜苔碧绿,一捆一捆的柴把鸭子色泽缤纷,明油亮芡,赏心?悦目。
捆着?柴把鸭子的菜苔轻轻脆脆。鸭肉软烂入味,口感醇厚,不腥不腻,烹烧的火候和调味的剂量把握得极佳。火腿肉咸干咸干,肉香里透着?腌制火腿的特殊腊味。冬笋香脆,冬菇清醇,极其适度地?压了一压鸭肉多余的鸭油味。
所有食材的美味揉杂于一体,但杂而不乱,杂而不浓,一切都恰恰好,刚刚好。
整个柴把鸭子色彩多姿,口感亦缤纷多姿,完完全全将味蕾折服。
吃完清爽鲜美的柴把鸭子,谢昶说:“我吃过国宴大厨做的柴把鸭子,但远不及你做的好吃。”
“我哪里有国宴大厨厉害。”
“不,你比国宴大厨更厉害。”
常善善搅动?汤锅里炖得咕嘟咕嘟的山药玉米排骨汤。炒了一把生菜,她说:“可以吃饭了。”
炝炒生菜,酸辣土豆丝,糖醋里脊,柴把鸭子,山药玉米排骨汤一一端上桌。
吃完饭,谢昶去洗碗。常善善伸伸懒腰,她注意到落地?窗台前放置着?的天文望远镜。