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葱姜蒜爆出来?的香味五花肉的香味互相碰撞，在空气里碰撞出令人垂涎三尺的霸道香味。

随之在锅里加入桂皮香叶八角炒香。一勺米酒撒入锅内，炒匀。

炒了片刻，红亮亮的糖色倒进锅内。一瞬间将炒香的五花肉染成了红润润的颜色。

通过煎炒锁住的水分之后，这?时，加入开水没过五花肉，放盐放冰糖、生抽、蚝油、老抽。

加入这?些调料上?了色，锅里的汤汁愈发红浓。

常善善盖上?锅盖，转小火焖炖。

咕嘟咕嘟咕嘟，锅里的汤汁沸腾着，炖了差不多二十分钟，她把剥好的板栗炒进锅里。盖上?锅盖继续炖。

从锅里沸腾出来?的香味无孔不入的钻进后厨每一个角落。

高师傅站在锅边，一眨不眨地盯着锅，他深深地吸一口空气里的香味，“香！”他已经迫不及待想要吃到锅里炖得?香喷喷的板栗红烧肉了。

锅里的五花肉炖制着，油脂逐渐减少?，剩下的油脂缓缓渗进肉里，使得?肉质越炖越嫩。