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今早常善善去窗口买早餐时,高师傅给她抓了两把糖炒栗子,笑着说：“刚炒好的,热乎着呢,快趁热吃。”

常善善剥了两颗栗子,栗子肉香软绵密，沁甜可口,她感叹出声,“深秋的板栗和五花肉一起炖最香了。”

闻言高师傅眸子一亮，“板栗和五花肉炖一起？板栗红烧肉？”

“是呀。”说起板栗红烧肉,常善善嘴里分泌出口水来?，她舔舔嘴，“好久没吃过板栗红烧肉了。”

高师傅不假思索，“我?去买板栗和五花肉，咱晚上?做板栗红烧肉吃？”

善善做的板栗红烧肉肯定老香了！高师傅馋得?吞了吞口水。

见高师傅一副馋坏了的模样，常善善点点头，“好！”

于是高师傅下午去买了板栗和五花肉，就等晚上?常善善下课了来?做板栗红烧肉吃。常善善来?食堂了，他急吼吼地喊住她，告诉她食材按照她的要求买齐了。

锅内放清水，放入五花肉，加入葱白、姜片、料酒煮开，捞出冲洗干净后沥干，切成小块。取来?炒锅，倒入适量的油，放熬白糖炒糖色。

糖色炒好，起锅烧油下五花肉，小方块状的五花肉在油锅里滋滋啦啦作响，猪油一股一股地被炒出来?，油肉喷香时，常善善下葱姜蒜爆香。