第91章 第九十一章（2/3）

苏锦宁小声嘀咕两句，登时让苏庆平大惊失色。

厨艺小能手们万万没想到。

世界上居然还有如此恐怖的厨房杀手，甚至不止一个，甚至还是一对夫妻。

苏庆平假装自己没提起这个话茬。

他埋首于摔萝卜，摔完白萝卜继续摔胡萝卜，摔完萝卜切萝卜，直至身边堆起一小座萝卜山为止。

此时苏锦宁捞出羊排。

她在羊排里放入葱姜料酒和少许香料，然后加清水放入炖锅继续炖煮。

而剩余的羊棒骨和羊肉也捞出放入另一个锅子里，加入羊油继续炖煮。这些不是用在萝卜炖羊肉上，而是回头做羊肉面用的，因此要用大火熬煮。

至于剩下的羊汤里则是放入切好的萝卜。

萝卜会吸满羊汤的香味，逐渐变得绵软美味。

苏锦宁最后加上几颗冰糖。

在羊汤里放入冰糖不是为了调味，而是为了快速去除萝卜味，让萝卜被羊肉汤的味道彻底侵袭。

剩下的就是等待。

苏庆平已经将玉米面和酸菜搬出来。

想到昨日群里的喧嚣，苏锦宁可以想象今日会有多少食客上门购买。

酸菜团子……得多做点。

回首看看咕咚咕咚炖煮的高汤们，苏锦宁加快马力开始制作菜团子。

苏庆平咣咣咣咣的剁酸菜肉馅。

苏锦宁嘿咻嘿咻的包玉米面皮。

两人不用多说，默契十足。

没花多少时间，案板上已经多出了一排又一排的菜团子。

苏锦宁将菜团子摆到托盘上，又一层又一层的搁到多层架子里。

这个多层架子也是苏庆平拿来的。

以前大概是隔壁超市用来放面包的架子，今天刚好来充当放菜团子的货架。

整个货架被逐渐填满。

菜团子的数量早已是昨天制作数量的数倍。

最后来捣鼓羊肉面。

前面也说过小火汤清，大火汤白。与清澈见底的鸡汤相比，用羊棒骨和羊油炖煮的羊汤却是浓厚雪白。

苏锦宁放入整块羊肉继续炖煮。

紧接着她又放入香料包，香料还是一样宁少勿多，保证羊肉的香味凌驾于香料之上，吃得就是羊肉的鲜香。

最后来做面条。

手擀面也不是头回做了，只是这回的量更大些。苏锦宁让苏庆平盯着汤锅，顺带继续包菜团子，自己则是疯狂揉搓面团，手擀面那是堆成了小山。

将手擀面一堆一堆整理好，苏锦宁又去看炖煮的羊排。

苏锦宁打开锅盖，捞出一块羊排观察。羊排炖煮到非常软烂的程度，苏锦宁的手轻轻抖一下，羊肉也随着动作轻轻摇晃着身躯，仿佛下一秒就能从骨头上滑落下来。

苏锦宁稍稍调了个味。

而后现在砂锅底部放上一勺萝卜、再将炖煮好的羊肉铺在上面，最后是覆盖过羊排的清鸡汤。

再撒上葱花和枸杞。

苏锦宁将热气腾腾的砂锅放到餐桌上：“来尝尝？”

苏庆平瞬间凑了过来：“好嘞！”

旁边的孙哥已是连吞口水，一脸渴望的看着苏庆平和苏锦宁。

“孙哥也试试看？”

“那好！”孙哥喜上眉梢，半点不客气的接话。他凑到苏庆平的身边，拿起筷子夹起一块羊排放入口中。

羊排炖到酥烂。

几乎入口的瞬间，肉和骨头便彻底脱开。皮q弹爽滑，肉软嫩鲜美，用力咀嚼鲜美的羊肉，也吃不出一丁点的膻味，只让人觉得鲜美无比，想要再来一口、两口、三四口。

孙哥咽了咽口水。

他紧接着夹起一块萝卜，萝卜炖得软烂又入味，羊肉在唇齿间的味道尚未退下，就又来了萝卜这个同伴，竟是兄弟联手朝着味蕾发起攻击，你唱我退，轮流交替，萝卜和羊肉的味道交织在一起，没有半点突兀倒是让人回味无穷。

那汤呢……？

孙哥还是有点疑虑的。

他还是头回听说炖羊肉用鸡汤呢！

孙哥手持汤匙，舀起一勺汤汁放入口中。淡雅的汤汁在唇齿间回荡，起初他并无感觉，而后却是浑身一震。

要说先前的羊排和萝卜那是各自作战，总有让味蕾回过神阻挡的机会，那汤汁的涌入却像是出现司令部。

一声令下，羊排和萝卜瞬间组成军队。

一方持盾，一方持矛，朝着味蕾发出最后的冲刺。

本就虚弱不堪的味蕾顷刻间倒下。

浓郁香甜的味道在口腔里肆意流淌，最后顺着喉咙一路滚入胃中，浑身上下都在此时变得暖洋洋的。

孙哥哇的一声：“太好吃了！”