第364章 双椒鸡丁（3/4）

锅气，是梅城炒菜的灵魂。

可比现在外头那些保质期半年一年的预制菜，要健康好吃的多。

饮食从来不应该只是饱腹的作用，更应当是一种享受。

在人疲累不堪时，营养丰富的美食便是治愈一切的良方。

尤其是，今天下午抢收，大家都累了。

这晚上啊，就更得吃点好的。

王燕梅开始洗锅子，炒下一道菜。

王女士是老厨师了，提前备好了菜，火候跟上，炒菜的速度其实很快。

就像蔬菜，不能炒短的时间，味道会夹生，也不能炒老了，那菜的味道就软烂了些，就炒几分钟，那味道也就正正好。

所以往往炒最后一道青菜的功夫，也就可以上菜准备吃饭了。

许轻知提前加了几把椅子，本来圆桌最多十个椅子的，加了三把。

摆好了碗筷后，她去厨房将不那么烫水的菜端了出去。

她爸负责端烫手的汤。

今晚人多，菜色也难得的丰盛了起来。

十三个人，一共做了十二道菜。

一盆剁椒鱼，红绿辣椒各占一半盖在鱼身上，再洒上翠绿的葱花。

一盆姜味十足的子姜炒鸭和一盆霸道鲜香的双椒鸡丁。