Part 70 料理（1/2）

草薙明月轻巧地穿过人群，探头看了看连接开放厨房的后勤区域，许多新鲜的食材有序地摆放在这里。

有的厨师正在进行菜肉分类的整理，还有人打开管式出水器试着水温。

草薙明月背后就是热热闹闹的美食派对，连教练们来查看情况后也不自觉被气氛吸引，加入进来。

“拓植教练！请尝尝这个——”这样的声音此起彼伏，充满欢乐。

大家品尝着好吃的，有咀嚼着的圆鼓鼓声音忙着赞叹，“我觉得这个点心可以多做一点诶！”

拓植教练的声音也是这样有点圆鼓鼓的，严肃的声色多了几分亲厚，“有些易于保存的吃的，可以适量多做一点，各个寝室拿回去当零食。”

身高特别显眼的斋藤正站在那里，微微躬身看着孩子们忙碌做饭，不时伸手指过去，“那个是什么？哦——是炸鱼呀。”

然后传来东方雅美不好意思的声音，“颜色太深了，难怪斋藤教练一下子看不出来。”

“不过，不能光看外表喔。也许味道很好呢。”斋藤温和笑着，说着就接过一块炸鱼品尝。

草薙明月身处这样的氛围之中，侧身轻靠在不碍事的墙面区域，微笑着看大家热火朝天地又吃又玩。

人们的话题也围绕着美食，天上地下笑个不停。

“你说中华料理吗？我学校时倒是经常去一家这样的店。”有人这样说着。

“中华料理和中国菜是一回事吗？”有人的声音圆滚滚地传来。

“应该是吧……其实我也不知道诶。没有吃过真正的中国菜呢。”女孩子的声音也充满好奇。

“想想就觉得很深奥！感觉中国菜会是完全不同的存在……”说话的少年尾音未落，连忙答应着伙伴的招呼去帮忙弄吃的。

草薙明月轻抚下巴，眼里的光芒沉静清澈，含着深沉的慧黠。

他听到食材区域里厨师们忙碌的交谈，“保鲜没问题吧？是的，我看这样就可以……”

“这个水温怎么样？”哗啦啦的水声中夹杂着这样的提问。

“可以了！鲤鱼在里面可以很好地保鲜。就是大概用不上……”大家笑语着。

草薙明月歪歪头，似乎在短暂的时刻里沉入了回忆的深海。

中国菜……中国菜。他的心里轻闪过清澈的亮光。

他微移目光，走过去几步礼貌颔首，“请问——”

“诶？”厨师们看过来，被那个少年与众不同的、异样静美的气质震住一瞬，连忙笑道，“你来取什么素材吗，这位同学？”

“我想这里应该有各种锅具。”草薙明月环视了一圈，看到了一个正宗的、大号的中式炒锅。

他指过去，“请把这个借给我用用。”

“真的吗？”厨师们有些犹豫，“这个……好像做日本料理，或者西餐点心什么的，都是用不上的……”

“有配套的灶火吗？”草薙明月只是侧过头，认真流畅地提问。

“有的。”大家回答道，指了指外面，“中间那个最大的工作台就是配套这种锅的灶火。”

停顿片刻，有厨师走上来问道，“难道你……真的要用这个做点什么吃的？”

“是的。放心，我不会搞出事故。”草薙明月微笑道。

少年转过头去，走向那个温度稍冰的不断加入流动清水的大水缸，在旁边的出水器下迅速清洗双手。

他俯身利落地捉起水缸里的鲤鱼。

“啊……！”厨师们看到如此利落轻健的动作，像一阵流风细水似的，不由得惊讶。

鲤鱼在草薙明月手中不断扑腾着。

“外面没有这么大的案板。”草薙明月一转身，将鲤鱼按在身边工作台上干干净净的案板上。

“这位同学——！”厨师们不由得小声惊呼，引得外面离得较近的人纷纷探头看过来。

“诶？素材室里发生了什么？”他们这样疑问道，忍不住招呼身边的朋友。

“没关系。”草薙明月只是说道，声音和动作都从容利落，没有一点迟疑和失误。

他顺手从厨具架上摸出两支长筷子，背过身去，干脆地往鱼唇中一拍。

扑腾的鲤鱼立刻不动了。简洁的手法大概一秒钟也没到。

“……？！”厨师们纷纷靠近了一点，“这个处理鱼的手法是……”

草薙明月神色幽柔认真，拿起一把锋利扁刃的刀，刮鱼鳞的声音清脆无比。

在他行云流水般处理内脏的时候，有声音忍不住轻轻招呼厨师们，“那个……在做什么呀？”

“有一位同学，简直是……”厨师们舍不得将眼睛离开草薙明月的动作，快速侧头回答又赶紧转回视线，“完全是真正的料理师呀！”

“诶——？”这样的惊奇声音背后，大家也没有胡乱挤进来看，只是纷纷高抬身体张望。

这个气氛之外，还隐约传来着南健太郎的声音，“咦？明月没过来吗？”

草薙明月已经收拾好了鱼肉，片成厚度适中的、粉嫩干净的两大片，换了一把刀，在鱼肉上斜向切出花纹。

“不要太靠近，会打扰到他！”厨师长小声说道，却最卖力地探头看去。

这时，草薙明月将刀横过来，换了个交叉的角度，再次切起花纹。每次落刀的厚度和速度完全精确，充满一种灵动流畅的节奏。

两大片鱼肉被改成交错菱格的花纹，每一小格的鱼肉都粉嫩地轻翘起来。

“为了能和油温同步……”草薙明月探过身，在调料架上选出最适宜的面粉，该大量使用的时候，一点也不俭省，直接往大盆里倒了许多面粉。

细微的白色烟气小小弥漫出来。

“啊，是天妇罗的浆糊吗……”有新人厨师忍不住问道。

草薙明月没有回答，又选了两样挂粉，按照神秘的比例大方撒进面粉，灵活的手指旋拨调匀，手上沾满了雪似的粉末。

他又干脆地选出几样调味料，在另一个中号的盆里混合起来，利索搅拌均匀。

“麻烦一下，帮我开一条路。”草薙明月一手端着硕大沉重的面粉盆，手腕只是轻微沉下，一转身利落地拿起那个相比于其他锅具、大小有些惊人的中国菜炒锅。

“哦——！”有新人厨师连忙跑到素材室门口，“请大家让一让！对，中间那个工作台，请大家靠边一下……！”

“怎么了？”外面发出阵阵躁动。