第81章(3/4)
殷远笑答:“是冬瓜。”
“冬瓜?”皇帝略惊:“不像,没有冬瓜的味道,吃起来也软糯。”
“是臣将皮膜去的干净,在鸡汤里多炖了些时辰。”殷远解释。
见皇帝点头,殷远又道:“宴不可无粥,还请皇上尝尝这道‘金玉粥’。”
海公公闻言将粥分盛在小碗中,端给皇帝和二皇子。
此粥是山药和栗切碎末与羊肉汤同煮的,一白一黄,正应了那金玉二字,加之羊肉精华,乃养生妙品。可惜此时鲜栗未熟,殷远不得已用栗干代替,虽已尽力补救,吃起来仍有差异。这也正是此次宴会中,他最不满意的一道菜。
其实这细微的差异,普通人根本察觉不到,只觉得此粥鲜香可口。羊肉汤炖的极好,没有一点膻味,只有肉香,山药和栗粒粒柔软香甜,粥上撒的切得碎碎的芫荽,更是鲜美。
不知何故,此时四周颇有凉意,不像盛夏时节,眼观梅花,倒真有些初冬的意思。皇帝手捧温热的粥,只觉惬意无比。
吃过金玉粥,最后一道菜是梅花脯。只不过一小撮,青黄相间,摆在小碟子的中央——此物却是用来清口收尾的。
虽名梅花脯,实际上是用山栗与橄榄切成薄片,加盐等少许同拌,如此食之有梅花风韵,因而得名。
皇帝二皇子都吃了些。
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