第二十四章四菌汤面(3/4)
不过由于自己的知识面相当的局限,也看不出个高低。
回到了自己的灶台,面已经醒的差不多了,不过顾辰还是选择了让面再醒一会儿。
而现在他要处理菌子,尤其是见手青,要重点处理。
他先把见手青切成薄片,放到锅里烫熟,为了确保评委不会中毒,顾辰还可以用系统扫描了一下。
【处理好的见手青】
评价:已经初步完成了消毒处理,已经不会中毒了,可以蘸酱吃。
品质:85
看到了系统的评价,顾辰也是松了一口气,评委们的性命保住了。
接着他把所有的食材都放进了刚才烧好的水里。
水早已烧开了,咕噜咕噜冒泡,随着各种蘑菇的下入,香味也逐渐飘散开来,可以毫不夸张的说,整个赛场都能闻得到。
“这是什么味道呀!怎么这么香?”铃木园子在评委席上好奇的问。
“应该是不常用的食材吧!这种味道太奇特了,我也没有闻到过。”水护文介回答道。
“这香味好像是从顾辰选手那边飘过来的,应该是神秘的东方料理。”乾日向子看了一眼顾辰,手中吃的柿种说道。
“神秘的东方料理啊!那我们等一会就尝尝看吧!”堂岛银也在一边评价道。
……
顾晨还在琢磨着自己的料理,至于评委的讨论他根本就听不到,他现在可是一心扑在料理上。
进行了简单的调味之后,高汤基本上是初步成型了。
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