第85章(3/3)
于是回家的时候他顺便就去了大型鸡肉批发贩卖所,给自己和叶琛买了整整……一只鸡!
本来楚南想买一只喂了差不多一年的母鸡,不过在星际社会鸡都是批量生产的,想要买到这样的鸡并不容易,所以楚南也便退而求其次只买了一只母鸡便回家了。
现在是中午,炖鸡放到晚上吃刚好合适,吃完了午饭,下午两点整楚南便迅速的开始处理鸡。
在买鸡的时候,商家已经将整只鸡打理的特别干净了,不管是毛还是内脏,通通都被处理过。
但是因为个人原因,楚南并不喜欢吃鸡脖子,因此从脖子开始,楚南便全部将它去掉。
当然去掉的时候没有忘记鸡屁股,还有油脂厚的鸡皮!
将鸡从头到尾再清洗一遍后,楚南把洗白白的鸡在开水里煮了几分钟去腥味,之后便晾着它备用。
炖鸡虽说鸡是主角,但只炖一只鸡那可不行,配料也很重要。
楚南从冷藏室内将之前为了直播买回来的香菇、红枣、桂圆和枸杞全部洗干净,之后加入水将它们分别泡起来。
看了看浸泡在水中颜色鲜艳的红枣,楚南觉得有点好笑。
星际世界似乎并不了解中华传统的那些中草药,所以他之前买枸杞的时候,竟然是在可直接食用零食那一栏找到的!
鬼知道他们为什么那么喜欢生吃枸杞而不喜欢把它煮来吃,明明煮过更美味啊。
炖鸡其实比较简单,楚南弄好了这几样东西后,所有的食材也差不多都齐了。