第171章 一出手！便是王炸（3/4）

但在看黄老板做菜面前，这生意，特喵算个屁啊！

“那老钱，你回去守你那三亩地去吧！”

说完，这些主厨就走了，只留给老钱一个坚定的背影。

也对！

在黄老板做菜面前，其他皆是浮云！

老钱急了：“哎……你们等等我呀！我没说不去啊……”

他连忙紧跟而去。

……

美食节上。

相熟的食客三三两两地围在一起，一道道声音响起。

“哎！我跟你说，我听说真好吃展位的黄老板一会现场授艺，要做西湖醋鱼呢！”

“我去~咋是西湖醋鱼呢？这特喵瞬间把我所有的期待所有的期盼统统都吹散……”

“每次外地朋友来这边，我总会点两份鱼，一份是西湖醋鱼，一份是其他做法的鱼，服务员每次总问我：“先生你点了西湖醋鱼，还点鱼？”是的，因为西湖醋鱼很难吃！每次朋友们吃完第一口，会马上夹第二口，因为他们怀疑了自己，他们不敢相信西湖醋鱼会这么难吃，知道最后才都会暗然伤神地说：“西湖醋鱼真的很难吃！””

“哈哈哈哈！大兄弟，你说得好精辟啊！我一直都纳闷儿这西湖醋鱼是因为巨难吃而出名的吗？！”

“是的，这西湖醋鱼确实好难吃，我曾经点了一盘西湖醋鱼，夹了四口……可我们一共五个人啊！”

“确实很难吃，不知道为什么那么有名，吃过二次，第一次是在一家小餐馆吃的，太难吃了，想想估计是厨师手艺太差的原故，第二次去楼外楼吃的，还是很难吃，应该是我这辈子吃过的鱼里算得上最难吃的鱼了，甚至想到什么鱼难吃，我第一个就会想到西湖醋鱼！简直终身难忘啊！”

“嗯嗯~和奎元馆的虾爆鳝越做越差一个道理，现在已经吃不到正宗的西湖醋鱼了！”

“哎！只能说现在不管在哪，传统风味的佳肴都物似味非，问题在于作料已经不是生态酿造，根本就做不出地道味道。”

“大兄弟，你说的很有道理啊！西湖醋鱼对于草鱼的品质要求很高，养殖环境不好的土腥味重，已经丢分了。其次正宗西湖醋鱼是汆熟的，过一分钟就老硬了，而普通餐馆掌握不好火候，再丢一分。最后，鲤科鱼刺多继续丢分……”

“就是就是，草鱼需要静养一两天吐尽泥土腥气。现在%的龟毛饭店，会给你这么弄？所以，根本的，不是西湖醋鱼好不好吃，而是在一味追求快餐式草根化成功的大环境下，对传统的藐视和缺位。”

“哎！只能说越是简单的菜对材料和厨师要求越高！也不知道黄老板做的西湖醋鱼，最后的味道如何？应该不难吃吧？”

“以黄老板的厨艺，应该是不至于难吃到无法下咽的，但要好吃到什么程度，这还真没法下定论，毕竟咱也没尝过是吧。”

这会，大伙的注意力从吐槽上转移回到黄涛的厨艺上，皆是一个比一个好奇。

“要不，我们去现场授艺那看看？”

此言一出，响应者无数。

“好啊！那我们赶紧过去吧！去晚了，估计连坐的位置都没了。”

“走走走，快走，快走……”

一时间，围在一起的三三两两的食客们，皆向着就近的出口而去。

……

国际大酒店展位这边，这会也得到了此消息。