馕坑烤香鸡（2/3）

“这种鸡，烤出来才是最好吃的，香香脆脆，我保证食客们吃了一回就不舍得走了！”他把解冻过后的鸡仔从中间破开，掏出里头内脏扔在一边，继续说道，“这剩下的还能炒个酸辣鸡杂……”

到了厨房，可就是父女俩的天下了。余简边听边点头，某种程度上她觉得余建国绝对不是爷爷和他自己说的那种毫无天赋的笨鸟,相反,他对于食材烹饪有着自己独到的看法。

鸡身用长木条固定，刷上透亮的清油，这时候不需要放任何的调料，只需要进入馕坑让热火炙烤。火苗尖儿刚想窜上白皙的鸡爪，余建国眼疾手快地转动木条。火苗烧了个寂寞，只能赌气地继续发着力。

不多时，整个后厨中都弥漫起了鸡肉的芳香。这是一种不带任何香料，单单只是肉脂最原始的香气，清雅淡然，却让人印象深刻。

老板娘今天起得有些晚，手上还拎着前一日在水果摊买的苹果，准备去看望病人。才刚从小区里出来，就见到了熟悉的灯光。

她大骂了一句：“这孩子，胡闹什么劲呢！”加快了脚步往前走。

一层一层灼热，烫得鸡皮表面越发的金黄。余建国把脑袋往脑坑里一凑，之间被炙热滚烫袭击了个全脸。

他倒退了两步，在余简担忧的视线下，呵呵一笑：“这温度……可以啊！”

那怎么不可以，没见那好不容易长出的发际线硬生生地被热气烘后了几分嘛！不过这话，余简可不敢当着他的面说。

“小溪！”老板娘怒气冲冲地从外头进来，夹了满身风雪和寒气，却被后厨的温度暖得一时间闭了嘴，瞧着样貌有些神似的俩人同时扭头看她，话到嘴边忽然又说不下去了。

余简憨憨地一笑，有些不好意思地解释：“老板娘，其实我不叫小溪……我的真名，叫做余简。这是我爸爸余建国。”

余建国朝着她挥了挥手，露出标准的八颗牙。

老板娘抿了抿唇，视线在父女二人见不断地旋转，末了跺了跺脚：“我才不管你叫什么呢！你不好好在家休息，跑来这里做什么？我可告诉你，要是再病了我是不管了，也不能算工伤啊——”

余简被她装模作样的尖酸刻薄逗得“扑哧”一声笑了出来，上前两步挽住她的手：“那不行，您那时候可说了，要管我一辈子的！”