第354章 中华小厨神(3/4)
太好了,那就芹菜猪肉和芹菜羊肉馅儿都来一点吧!
卧槽那是什么?那不是韭菜吗?
【韭菜原产自中国,栽培历史悠久,《诗经》和《山海经》里都有关于韭菜的记载。】
恩奇都心想:巴尔不愧是吃货,居然从中国弄来了韭菜!韭菜蛋饺子有着落了~~
白菜呢?要是有白菜就好了……
【白菜原产自中国北方,不过出现时期较晚,现在应该还没有。】
可惜了,白菜肉饺子多好吃啊!他好久不吃,自己也想念起来。
对了,不知有没有生姜呢?
【生姜起源于中国,大蒜原产自地中海沿岸,都有十分悠久的历史。】
恩奇都果然找到了大蒜和生姜,加上苏美尔的辣料(代替辣椒)和肉桂(可以代替桂皮),今后炒菜的作料也有着落了!
一阵利落的泡菜切肉切菜之后,面也醒好了。
厨师们好奇地看着他将面团撒上少许干面粉,在案板上揉搓,使面团变得更加细腻,然后将面分成小团,用擀面杖(类似的棍子)擀成圆形的薄皮儿,整个过程非常神奇。
恩奇都将饺子馅拌好,除了酱油的味道有点差距,生的馅儿闻起来依然有一股鲜香。
趁着新鲜,他麻利地包起了饺子,自如得都快哼起歌儿了。
接着烧水下锅,不一会儿,热气腾腾的饺子出锅了。
三盘饺子往桌上一摆,“要趁热吃哦”,恩奇都微笑。
这种白白的、香软弹滑的面食就是“饺子”?看起来真新奇!
厨师们围了过来,一人用叉子叉起一个,放进嘴里,闭起眼睛咀嚼,唔哦~~~,真香啊,好吃!还想吃第二个!
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