第十四章(3/4)
宋昭一直等着小家伙说完,可是我了半天都没我出个名堂来。
宋昭:“……”
宋昭:“好了,你自己玩一下,一会儿给你做松鼠桂鱼吃。”
松鼠桂鱼是这个世界没有的,但是却是现实世界里苏州传统菜式,口感鲜甜,脆嫩,应该会符合小家伙的口味。
卓璟琰拍手:“好呀好呀,昭昭你不要太辛苦了。”
宋昭笑了一声,这小家伙还挺暖的,就是不知道长大以后还会不会这么暖啊。
陈竞看着一直不说话,但是心里很清楚,这个小孩是卓总前任妻子生的,卓总也只有这一个孩子,以后卓家的公司恐怕也是要交到他手里的。
而目前来看,这小孩和宋昭相处的不错,这对宋昭来说是好事儿,如果以后能一直这样就好了。
因为是周末,上班族也是休息了的,所以宋昭打算早点到开播,五点钟一到,正式上播。
一分钟时间,直播间就涌入了百来号人观看。
满屏的都是问好,宋昭也有礼貌的打了招呼。
宋昭:“今天周末,我们早点开始,也不耽误大家一会儿的约会,今天我们要做的一道菜叫做松鼠桂鱼,不需要松鼠啊,只要一条桂鱼,各种调料,我已经提前公告了,有没有想一起学着做,准备食材的?”
‘有’
‘有啊有啊’
‘跟着昭昭做美食,幸福啊’
宋昭看到这些评论,笑了:“那我们开始吧,我慢慢来,大家要是跟不上了就在公屏说,我尽量再慢一些。”
不得不说,对于这些可爱的像天使一样的粉丝,宋昭还是很宠的。
宋昭:“来,我们先把鱼去鳞,腮,鳍内脏都不要啊,不急,我们慢慢来,然后,把头上的皮去掉,头砍下,摊开来,用刀把它给拍扁,然后用刀把鱼背部的鱼骨切掉,小心一点不要切到手啦,还有,别太用力,把鱼肚切破,再然后像我这样,把皮朝下,鱼肉朝上的摊开,用刀像这样斜着切成花刀,不要太浅也不要太深,大概要切到五分之四左右,然后从尾巴这里开个洞,拉出来。”
这里,宋昭停了十来分钟等待,毕竟,这改花刀还真不是什么简单的事。
对于普通人来说确实不简单,有些人已经放弃了,还有的依旧坚持。
宋昭:“没改刀好的也没关系,一会儿成品大概也只是样子不好看,味道应该想差不大。”
有了宋昭这句话,放弃的人又有了信心,继续改刀。
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