第十五章 李林的善意与隐忧(1/4)
六十年代国企大食堂的饭菜质量如何?
这个,经过李林的实地亲测,只能说也就是那样了。
炒白菜基本就是白菜的本味。就是简单的拿水煮熟了而已,然后加上盐简单的调了个咸味。
缺油少盐,明显口淡,也没什么香味。在李林这个来自后世“食客”的嘴里,实在是混不上什么好的评价。
大葱炒鸡蛋这个菜,怎么说呢?鸡蛋是好蛋,毕竟这可都是正宗的农家散养笨鸡下的蛋,喂养鸡的时候也没有加入任何的工业饲料,鸡蛋的品质那放在后世绝对是广大穷逼们吃不起的高档品。
然而炒鸡蛋、炒鸡蛋,关键是油要大啊!如果油不够的话,那这鸡蛋炒出来,就大打折扣了。
毕竟用重油炒出来的鸡蛋,和用大火硬是炕熟的鸡蛋干,那味道和口感上的差别,基本是天上地下的。
虽然坐在李林对面的刘婷吃的十分享受,那脸上的表情甚至让李林生出了菜里有什么特殊成分,但是李林对于饭盒中的炒鸡蛋仍旧非常不满意。
倒是食堂三分钱一个的大白面馒头,给了李林十分的惊喜。
馒头外表上虽然看起来颜色发灰发黄,显得有点儿暗淡,远远不如后世外面买的雪白馒头漂亮。口感上也比较的绵软,缺乏后世馒头的劲道。
但是馒头本身不管是闻起来还是吃起来,都有着非常浓郁的麦香味。让人食欲大开,食指大动。
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