厨艺（2/2）

叶青穗知道这道菜可以了，把菜盛了出来，放在一旁，用盆子盖好，以免凉了。

第四道菜是凉拌鸡丝，把鸡胸肉放入锅中，煮好后捞出。锅中放入冷水，再放入六个鸡蛋。

鸡胸肉煮好好撕成丝儿，放入盘中。随后她开始调制料汁，因为调料有限，只能简单做一下了。碗中放入蒜末、葱末，倒入热油激发香气，再放入一些调料。调料做好后倒入盘中，拌匀，一道简单的凉拌鸡丝就做好了。

秦翠花晒好衣裳走了过来。她刚刚在井边洗衣裳的时候就闻到香味儿了，很是好奇女儿到底用一整只鸡做了啥菜。当她看到女儿做出来的几道菜时，整个人颇为震惊。

她原本觉得女儿会做个汤、凉拌一下野菜、包个包子就已经很厉害了，没想到她连这么硬的菜都会做，而且做的还特别特别香。正欲问女儿两句，却见女儿把一旁的鸡血端了过来，拿着刀在碗中切了起来。

“你这是在做啥，鸡血也能做菜？”

叶青穗吩咐二丫起锅烧油，嘴里说道：“当然了。”

起锅烧油放入花椒，顿一顿，激发出来花椒的香气后，放入葱姜蒜，还有辣椒。

一看她放了辣椒，虎子顿时不太高兴了。

“又是辣的……”

翻炒过葱姜蒜后，叶青穗把鸡血倒入锅中。

“明儿大姐给你做好吃的，好不好？”

一听有好吃的，虎子顿时眼前一亮，脸上露出来笑。

秦翠花无奈地摇头，笑了笑，道：“你这孩子，今儿你大姐做了这么多好吃的还不够你吃啊？”

虎子只笑嘻嘻的没说话。反正大姐说给他做好吃的，就一定会给他做好吃的的，他相信大姐。

鸡血炒好后，放入调料，盛了出来。

最后，叶青穗把煮好的六个鸡蛋剥下来皮，倒入了油锅中炸，炸至鸡蛋表面皱巴巴的。锅中放入葱姜蒜爆香，再放入鸡蛋翻炒。锅中加水，盖上锅盖，开始煮。

这道虎皮鸡蛋完全是用来凑数的，正好凑个六。

收好汁之后，看着面前有些单调的虎皮鸡蛋，叶青穗撒了一把小葱花，绿莹莹的，看起来很是漂亮。

若说鸡血已经让秦翠花打开了眼界，这一道虎皮鸡蛋就让秦翠花说不出话来了。长女真的太会做饭了，这些做法她听都没听过。

吃鸡的时候他们只知道吃肉，不知道可以用骨头炖汤，也从没想过放掉的鸡血可以做成菜。鸡蛋除了煮、打散做鸡蛋汤、炒鸡蛋，却不知还可以做成这样一道菜。

看着锅中色香味俱全的虎皮鸡蛋，秦翠花很是震惊。

鸡汤早已熬好，馒头也已经热好了，这顿饭算是做好了。

“娘，爹呢，饭做好了，可以开饭了。”叶青穗摘下来围裙说道。

秦翠花回过神，道：“哦，白日里你爹去了几回大木都不在家，刚你爹听人说大木回来了，又去山上请他了。”

“大木？”叶青穗怔了一下。

“对，就是那住在山上的后生。”秦翠花道。

叶青穗垂眸，她记得书中曹北晏虽然失忆，但还记得自己的名字。想必，这是他故意给自己起的名字。

不多时，叶二生叹着气回来了。

“孩儿他爹你回来了，饭已经做好了。”秦翠花朝着叶二生后面看去，结果却空无一人，“咦，大木呢？”

叶二生皱了皱眉，道：“我请了许久，大木说啥都不来。”

秦翠花有些着急：“咋不来呢，饭都做好了的。”

叶二生道：“他说是举手之劳，以前的事情他也没放在心上，就不来家里吃饭了。”

叶二生和秦翠花两口子向来知恩图报，即便是旁人对他们无恩，对人也是客客气气的，更何况还是真的有恩的。村里人基本上往上面数个十代都是同一个祖宗，平日里请吃饭啥的也是常事，没有不来的。

当下的事情可真是把他们难住了。

叶青穗想，这也不是第一次了，上回她让虎子去山上给他送罐头，他就没收，这回也不来。

想想此人身份，怕是不习惯跟这么多人一起吃饭。而且，想到自己以前做过的事情，叶青穗觉得他应该真的很讨厌她。不过，既然上回她有法子让他收下自己送过去的吃食，这回肯定也没问题。

“爹娘，曹大哥可能一个人住习惯了，我去给他送饭吧。”

叶二生和秦翠花互看了一眼，觉得这也是个法子。

叶青穗拿了六个碗，把盘子里的菜弄出来大半放入碗中，又盛了一碗鸡汤，小心翼翼地提着食盒朝着山上走去。