第52章 盘鳝(2/4)
你敢杀蛇还是会宰田鸡,要是你会的话,大哥今日就不去帮忙,要是不成,今日咱两一块去帮大姐打下手了。”谢繁阳见繁辰连今日当值试菜的事情都没忘记,还记得这么清楚,他一时之间都怀疑,繁辰到底有没有穿来,还是之前的繁辰?
“那行,咱一块给大姐打下手了。”谢繁辰一听,点了点头同意道。
“繁辰你真没事儿了,要是脑袋疼的话就休息一下,就不用来厨房帮忙了。今日咱不做蛇羹吃了,做蛇羹花费时间太多,咱明儿再做。
繁辰你觉得没事了,你去外头摘些辣椒、紫苏叶以及洋辣椒来厨房。繁阳,你去宰田鸡。”谢繁星安排谢繁阳兄妹两人活计道。
安排好繁阳和繁辰两人的活计之后,谢繁星就没管他们两个,她直接来到厨房,她用食指、中指、无名指夹住黄鳝的头部,再用刀背给拍晕,再扔到木盆之中备用。
一条条的黄鳝被拍晕放在木盆中,谢繁星捞出了两斤左右的黄鳝便住手,一顿吃这么差不多了。
接下来,她从灶台下,取了不少灶台里头烧的柴火灰,扔进木盆里头,拿着这些柴火灰使劲把黄鳝身上的粘液给搓下来。
一条条清洗干净之后,再沥干水备用。
此时,繁辰也把其他的菜摘来了。
今日,谢繁星打算做三个菜。
紫苏盘鳝、紫苏田鸡、凉拌洋辣椒。
洋辣椒最容易制作,谢繁星调好了料汁,接下来洗净,中间切开、过水煮熟的事情就可以交给繁辰来弄。
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