第33章 火锅料理（2/4）

钱青肃立在一旁，大气都不敢出。

刘单看着钱青紧张的样子，忍不住笑了，说道：“你不用紧张嘛，朕传你来未必是坏事。这样，朕每日吃你做的膳食觉得味道挺好，待会让张正赏赐你。”

钱青连忙跪下谢恩。刘单示意他起来后，又接着说：“只是再好吃的东西朕吃的时间长了也觉得有些乏味，朕突发奇想，想到一种新的烹饪方法你看看是否行的通。”

“陛下请讲，小人一定照办。”钱青说。

“你今天不是煮了鸡汤吗？”刘单指着一旁的砂锅说道。“将砂锅中的鸡取出，切成小段仍旧放入。准备一个炭盆端过来接着煮。然后，你准备些牛肉、羊肉、猪肉将他们切成薄片，用少许盐和鸡蛋混合搅拌下放一会。再准备些蔬菜洗净摘好不必烹煮，端上来即可。”

“小人遵命。”钱青立即按照刘单说的去御膳房准备。

星彩问道：“陛下，这样吃法臣妾倒从来没有尝试过。”

刘单笑道：“那咱们就试试吧。”

少顷，钱青按照刘单的吩咐将食材和砂锅、炭盆都拿来了。刘单命将砂锅放在炭盆上，鸡汤一会就开了。然后刘单将薄薄的鲜红色的牛肉片用筷子夹了放在滚烫的鸡汤中左右涮了涮，捞出见牛肉已经变色了，放在碗中凉了凉，放入嘴中，觉得虽然不像后世中的火锅那么好吃，但热气牛肉滋味甚佳，也已经本不错了。