第424章 人间极品（1/2）

从实力上来讲，刘城正肯定是四强里的佼佼者，都有欣赏他的观众提前欢呼。

第一场迅速开始。

都到了这个时候，双方要开始使出自己的浑身解数。

尤其是达隆，北意居擅长做辛辣的佳肴。

他直接来了个让大家没想到的牛腹雪莲果。

这是个大秦的自创菜肴，难度很高。

对于大厨的功底是极其严峻的考验，稍微失败一点的话。

根本就做不出来让人满意的菜品。

必须要对自己的厨艺有着绝对的自信。

“这道菜的雪莲果无比稀有，但是处理上失败概率很大。必须要看他怎么做了。”秦川解读道。

其实在全鱼馆里有利用到雪莲果这种食材。

一般都是招待顶级客户的，价格更是飙升到上千两银子。

可以说，没点实力根本就无法驾驭这种菜品。

从当前的情况来看，达隆的实力不弱啊。

居然做的每一步都没有出现错误。

“从大厨的角度看，达隆的实力已经步入巅峰了。”刘城正开心的说道。

看起来现在终于是遇到了绝对的强敌了。

那么一定要击败对方啊。

到了最关键的雪莲果了，这一步做的如何决定了这道菜的质量如何。

从当前的环境来看，还是差距有点巨大啊。

除非是能够更进一步，让雪莲果的汁水充分发酵在牛肉里。

达隆的技术看目前为止没有啥问题。

做的很出色，起码让人是挑不出来任何毛病的。

“看起来刘城正遇到对手了，这道菜肯定很不错。”李斯也看出了门道。

能够这么处理雪莲果肯定是有两把刷子。

现场被淘汰的大厨们目瞪口呆，没想到还可以这么处理啊。

可以说学到了很多东西，这才是真正顶级厨师的典范啊。

接下来轮到刘城正出马了。

他这次要做的菜用到的是熊掌跟马血，

都是大秦触手可得的材料。

战国时代，楚国就有国君喜好吃熊掌。

慢慢演化到了如今更是发明了很多的菜肴。

譬如眼前这道菜就是世家大族的最爱。

马血熊掌。

味道肥妹辛辣，但是却相当美味。

“其实这道菜更多的是看火候，如果刘城正真的达到登峰造极的程度，这种菜会抓住那个时间点。”秦川说道。

当然这种可能性不大，必须要用心感受。

刘城正一切流程做完，忽然闭上双眼。

像是在聆听炉内火焰的声音。

“这是在干嘛？”嬴政颇为不解，怎么做饭还要开始打坐啊。

“主要是感受锅内的情况，什么时候熟了他能够感知到。”李斯解答。

果然，某一刻刘城正忽然睁开眼睛。

然后拿出了这道菜，色香味俱全。

整个现场都弥漫着一股香味。

“这熊掌的制作非常出彩，等级很高啊！”秦川一脸浓重。

没想到四强赛这么刺激，两边选手都强横如斯。

平常环节里，牛腹雪莲果受到一致好评。

尤其是辣味松弛有度，并没有让人感到不适。

却能够感受到这道菜雪莲果的淡淡清香。

吃完之后解腻的效果也很好，滋味层次分明，非常好吃！

“这道菜像是艺术品一样，四强都这么厉害啊。”蒙恬激动的喊道。

作为一个粗人，他只想给眼前的达隆竖起大拇指。