第93章(2/4)
罢了,看在阿凤好不容易怀上的份上,这一次就让她歇歇吧!
家里要添丁了,景阿奶晚上还奢侈的做了蚵仔煎。
蚵仔煎主要食材是生蚝和鸡蛋。
生蚝海边多得是,景阿奶吩咐几个大孩子,去海边不到半个小时,就捡了一筐回来。
然后,只见景阿奶用小刀轻轻撬一下,生蚝肉就出来了。
取了大概五斤生蚝肉,景阿奶清水把生蚝清洗干净。
随后,景阿奶把生蚝放进大碗里,敲一声打一个鸡蛋,足足打了四个鸡蛋。
别人家都是放上家里的红薯淀粉搅和搅和,加葱盐调味。
景阿奶却比别人多一步,她会加点小小虾米粉进去,这样做出来的蚵仔煎,会非常鲜。
除了食材,蚵仔煎还很费油。
不过景阿奶聪明,家里的油不够,她就先摘几片油菜叶洗干净把铁锅抹一圈。
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